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小天鹅
材 料 大 揭 秘
主盘：切片面包+花生酱+芝士片
小盘：虾仁芦笋沙拉
杯子：芒果酸奶
主 盘 造 型
■ 用吐司机将面包加热；
■ 用小餐刀将花生酱匀称地抹在面包上，然后用一片芝士片切出小天鹅的样子，用果酱画出嘴巴，黑芝麻酱粉饰眼睛；
■主盘造型就完成了；
虾仁芦笋沙拉
【 材 料 准 备 】
虾仁 适量 / 芦笋 适量
小西红柿 适量 / 鸡蛋 1个
【 辅 料 准 备 】
沙拉酱 适量 / 柠檬片 适量
■ 将大虾去壳、去虾线后用水煮熟；
■ 芦笋洗净斜切后焯熟，小西红柿洗净切开；
■ 鸡蛋煮熟后去皮切小块；
■ 将准备好的食材放在一起，根据自己口胃加入沙拉酱或者油醋汁即可。
芒果酸奶
【 材 料 准 备 】
原味酸奶 适量 / 芒果 适量
■ 买原味酸奶直接使用，再将芒果切成小块；
■ 将芒果和酸奶混在一起即可；
今天的早餐你学会了吗？
▼ 早餐 “ 知 吃 诗 ” 时间
让爱流淌在餐桌上，用诗意叫醒一个漂亮的清早
鹅赠鹤
（唐）白居易
君因风送入青云，
我被人驱向鸭群。
雪颈霜毛红网掌，
请看何处不如君？
以上内容来自章鱼妈妈
欢迎您跟北京协和医院营养科的于康教授一起，学习营养健康知识，吃出健康吃出美！快关注【吃好每天三顿饭】头条号吧~
于康
北京协和医院临床营养科教授、主任
国家卫生健康委营养尺度委员会委员
中国营养学会理事 | 
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