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原来鸡蛋还可以如许做，吃起来有点螃蟹的味道，鲜香十足，真好吃

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发表于 2021-11-20 08:23:29|来自：中国 | 显示全部楼层 |阅读模式
各人好，我是懒惰的小厨娘
又到了跟各人分享美食的时候了，你们都吃了吗？
不得不说这鸡蛋是全能的，今天咱们就用这鸡蛋再来做一个非常美味的家常菜，味道确实很好，信赖许多朋友都会喜欢的，下面就跟着小厨一起来看看吧！

首先我们先将鸡蛋放在冷水中泡上三分钟，再放进煮沸的水中煮上8分钟，这样做的原理是，鸡蛋壳受热膨胀，就和蛋膜分离，就很轻易剥开的完整。煮好的鸡蛋将蛋黄取出放在碗中。

再把咸鸭蛋黄取出，一起放碗中，再打入两颗鸡蛋黄，两勺海虾粉搅拌匀称。两个蛋清放碗中备用。调一个姜醋汁，完整放食盐，白糖，姜末，陈醋，净水搅拌匀称备用。

起锅烧油，油热将刚才调好的鸡蛋汁倒进去，炒熟之后，再把蛋清放进去，这里要注意，要关火后放蛋清，这样吃起来才会滑嫩，炒熟盛出。

另起锅烧水，参加一勺海虾粉，小半勺的黄酒，食盐，白胡椒粉，刚才调的姜醋汁倒进去一样平常半，在加点水淀粉，熬制浓稠，再把刚炒的鸡蛋放进去裹上勾芡汁，快速翻炒几秒盛出。吃的时候将另一半姜醋汁放进去即可。

这样的螃蟹就做好了，虽然有点繁琐，但是味道却很好，喜欢的朋友可以试试哦，我是小厨，一个有个性的小厨娘！
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发表于 2021-11-20 09:31:15|来自：中国 | 显示全部楼层
谢谢小厨娘分享的美食
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发表于 2021-11-20 10:08:57|来自：中国 | 显示全部楼层
又是一个吃货，本人对吃的很敏感，这分享太给力了，每日一菜，点赞
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发表于 2021-11-20 09:55:05|来自：中国 | 显示全部楼层
还第一次看到这样做鸡蛋厉害了谢谢你的分享[赞][玫瑰]
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发表于 2021-11-20 10:05:18|来自：中国 | 显示全部楼层
美食，美食，看着流口水啦！
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我说
发表于 2021-11-20 11:14:51|来自：中国 | 显示全部楼层
小厨娘出品，必是精品！
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我说
发表于 2021-11-20 09:43:15|来自：中国 | 显示全部楼层
谢谢分享[微笑][微笑][赞][赞]
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发表于 2021-11-20 10:03:12|来自：中国 | 显示全部楼层
谢谢分享，这样做鸡蛋还是第一次看到[赞][赞][赞]
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发表于 2021-11-20 09:24:58|来自：中国 | 显示全部楼层
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发表于 2021-11-20 10:01:57|来自：中国 | 显示全部楼层
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