上桌后，1分钟内就吃光……

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鸡扒，是西餐厅里面最熟悉不过的了。它肉美味甜，受到了大众的喜好。


自己一个人在家如何做好一份美味的鸡扒呢？今天就由Peter给各位宝宝推荐蜜汁鸡扒的教程！赶紧看起并且收藏哦。

● ●● 蜜汁鸡扒
材料
鸡胸肉、胡萝卜、洋葱、蒜蓉、可口可乐、蜂蜜、蚝油、鸡精、酱油、老抽

烹饪材料


做法
01 腌制鸡肉
把鸡胸肉洗干净。

放入蜂蜜、酱油、老抽、蚝油、鸡精、蒜蓉。
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搅拌均匀后腌制半个小时。
搅拌均匀后


02小火煎鸡肉
打开煤气炉调至中火，往锅中加入适量的花生油，30秒后下入腌制入味的鸡胸肉。拿起筷子进行翻转，避免鸡肉烧焦。


煎制鸡胸肉的时间大概需要2分钟。随后捞出，放在碟中。
2分钟后


03煎香配料 加入鸡胸肉
将焖锅放在煤气炉上，倒入适量花生油，开中火30秒后放入准备好的洋葱、胡萝卜、蒜蓉，翻转煎1分钟。


煎配料


闻到香味后即可加入刚刚煎至半熟的鸡胸肉。
加入鸡胸肉

04加入可乐 进行焖煮
将全部鸡胸肉进锅中后，即可加入300毫升可口可乐进行焖煮。





盖上锅盖，开小火焖煮10分钟。
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05加入生粉
往腌制鸡肉的汁水中加入两勺生粉，进行搅拌后加入到锅中。盖上锅盖继续焖煮5分钟。




06夹出鸡肉 倒入蜜汁
用筷子夹起软烂入味的鸡胸肉，放到碟中，最后加入锅中的汁水即可完成制作。



说句实话，这份蜜汁鸡扒一做好，我立刻就吃完了！实在是太太太好吃了……各位宝宝们，赶紧学起来，给自己做上一份吧！

月亮潮汐

配方很详细啊，沙包闷确实好吃！