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楼主: 吃果不吃冻

一位酒店大厨的肺腑之言:泡菜加什么不生花?牢记3加4不宜

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发表于 2021-10-20 12:03:29|来自:中国 | 显示全部楼层
韩国泡菜制作的时候加牛肉汤,牛肉汤无油??。
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发表于 2021-10-20 16:35:39|来自:中国 | 显示全部楼层
我们广西这里喜欢用白醋泡,马上就能吃,很多蔬菜都可以泡,用盐腌制一会再放醋和适量白糖,别提多美味
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发表于 2021-10-21 10:22:41|来自:中国 | 显示全部楼层
麦芽糖也可以去花,泡豆角最容易生花
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发表于 2021-10-21 12:49:29|来自:中国 | 显示全部楼层
说这么多,泡菜坛放条苦瓜进去白花就慢慢消除。大家可以试一下,我家就泡了苦瓜
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