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发表于 2021-9-17 16:20:11|来自：中国
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而“一年茶，三年药，七年宝”正是指的白茶！【一年茶】：白茶是属于微发酵茶，当年新茶通过微发酵处理后，这种茶水凉性较重，口感接近绿茶，滋味鲜爽，口感顺滑；较适合浅尝辄止，所以也只能单单称做为“茶”；【三年药】：而得当存放3-5年之后的白茶，这个时候茶叶随着时间流逝，内部成分发生变化，口感上开始变得醇和且滋味渐柔；茶性也由凉转温；这个时候白茶就具有了药用价值，不仅可以降火清热，润肺护肝；而所谓“亦茶亦药”；这个时候的白茶除了可以当茶喝，也可以用来作为重要医用配方或药引子！【七年宝】：而得当存放更久，到5-7年之后的白茶，这个时候其实也可以称老白茶了！先不说是不是珍稀宝贝，这个时候的老白茶，不论是口感还是汤色都变得醇厚饱满，入口也更顺滑，韵味更重！所以不管是从哪个方面来品味着老白茶，都是十分的诱人！ |
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