30年肉店老板教你在家做灌香肠，做法简朴，一次就乐成

月亮潮汐 · 发表于 2021-10-20 11:16:04|来自：中国

肉用水洗后一定要晾干，或用厨房纸擦干水份。我用高度白酒（粮食酿造）洗的肉，这样杀菌消毒去腥味不易坏。

wx_t0o5JOG6 · 发表于 2021-10-20 16:53:29|来自：中国

这里说灌肠，在调拌的还应该10斤猪肉兑半斤白酒，或葡萄酒。

月亮潮汐 · 发表于 2021-10-20 05:25:48|来自：中国

我们家乡没有灌肠的习俗。前些日子孩子回家带了一些，是山东那边的，很好吃的！

月亮潮汐 · 发表于 2021-10-20 09:32:59|来自：中国

我都是灌装甜咸味的，不爱吃五香味的

幸福雪儿 · 发表于 2021-10-20 00:48:37|来自：中国

你这香料配方口味是哪个地方的，不如我们山东的味道好

幸福雪儿 · 发表于 2021-10-20 08:58:03|来自：中国

30年肉店老板教你在家做灌香肠，做法简单，一次就成功

幸福雪儿 · 发表于 2021-10-20 16:55:28|来自：中国

十斤肉放三两盐，那得齁死人，喝粥当咸菜吃吧！有七十克足足的。另外，十斤肉用不上一斤肠衣。

我说 · 发表于 2021-10-23 09:25:07|来自：中国

必须加白酒和香油，调料加沙仁肉扣。

wx_Lz0G9yHl · 发表于 2021-10-20 09:58:32|来自：中国

有没有川味香肠（四川特色的）

月亮潮汐 · 发表于 2021-10-19 23:37:03|来自：中国

听说肉不能洗，沾水爱坏

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