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楼主: 月亮潮汐

煮鸡蛋:是冷水下锅,还是开水下锅?牢记4点,鸡蛋一碰就脱壳

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发表于 2021-10-27 15:17:38|来自:中国 | 显示全部楼层
水烧开后煮3分钟,关火闷5分钟既可,蛋黄不会变绿。
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发表于 2021-10-27 10:55:14|来自:中国 | 显示全部楼层
煮鸡蛋都是冷水下锅,没听过沸水煮鸡蛋的
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发表于 2021-10-28 16:19:25|来自:中国 | 显示全部楼层
记得以前有篇文章说过,煮熟的鸡蛋放冷水里会吸收冷水里的细菌,
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发表于 2021-10-28 16:12:45|来自:中国 | 显示全部楼层
鸡蛋下锅前放点盐鸡蛋就不容易破皮了
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发表于 2021-10-30 13:47:34|来自:中国 | 显示全部楼层
在众多鸡蛋吃法中,煮鸡蛋是最营养的一种,相比较于其它烹饪方法的时候,煮鸡蛋能最大化保证,鸡蛋中的营养不流失,还能确保其营养,被人体最大化吸收。点赞支持了[赞]
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发表于 2021-11-5 09:42:50|来自:中国 | 显示全部楼层
自然凉也容易剥壳
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发表于 2021-10-28 20:52:55|来自:中国 | 显示全部楼层
我不用冷水过鸡蛋,感觉味道不去如自然冷却的香!
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发表于 2021-10-28 23:39:14|来自:中国 | 显示全部楼层
鸡蛋好吃不贵,营养价值高
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发表于 2021-10-26 22:50:49|来自:中国 | 显示全部楼层
我吃完煮鸡蛋有一股鸡屎味,所以我不吃
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发表于 2021-10-27 21:50:41|来自:中国 | 显示全部楼层
冷水煮鸡蛋,煮好后冷对冲一冲,鸡蛋就很好剥皮
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