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楼主: 幸福雪儿

多吃发酵食品,有助于减少体内炎症

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发表于 2021-9-14 00:10:37|来自:中国 | 显示全部楼层
糖蒜算不算发酵食品
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发表于 2021-9-14 08:17:10|来自:中国 | 显示全部楼层
包子也是发酵食品,我家蒸包子是我自己做的酵母
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发表于 2021-9-14 07:54:34|来自:中国 | 显示全部楼层
文章较笼统,只眀确说了酸奶、豆豉、红茶。就三样来说,酸奶是乳酸菌发酵,酸菜、酸豆角也是;豆鼓、腐乳是食用霉菌(白色的菌丝)发酵。红茶、潽洱属自身发热发酵。………………这样的科普文资料较片面,了解一下、增长知识就好了。
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发表于 2021-9-14 10:51:01|来自:中国 | 显示全部楼层
纳豆,豆豉,酸奶,奶酪,腐乳,泡菜,红茶
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发表于 2021-9-14 20:03:25|来自:中国 | 显示全部楼层
我就喜欢吃发酵食品,醪糟、豆豉、酸奶、泡菜
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发表于 2021-9-14 07:23:46|来自:中国 | 显示全部楼层
奶酪算发酵食品吧
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发表于 2021-9-14 09:37:31|来自:中国 | 显示全部楼层
研究发现,发酵食品吃得越多,抗炎效果越明显。[赞][赞][赞]
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发表于 2021-9-14 08:31:14|来自:中国 | 显示全部楼层
“在各种发酵食品中,酸奶的作用最强。多吃酸奶、豆豉等发酵食品,常喝红茶等发酵茶,可改善肠道菌群多样性,减少体内炎症,进而降低与炎症密切相关的2型糖尿病、类风湿和慢性压力等疾病风险。”[思考]
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发表于 2021-9-14 11:09:18|来自:中国 | 显示全部楼层
作者说的发酵食品是指含有直接食用菌群的食品
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发表于 2021-9-14 07:14:08|来自:中国 | 显示全部楼层
原来说发酵食品不好,现在说要多吃,我已经无所适从了。
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