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发表于 2021-9-17 21:01:33|来自:中国
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说南京盐水鸭不好吃的也正常,第一,你们没有吃鸭的文化,第二,经过观察,一般外地人刚开始接触,都觉得咸不好吃,并不是有人说的没有吃到正宗的,很正常,那是因为你们的零接触不可能尝到当中鸭肉的快感。外地人更加能够适应南京烤鸭。第三,作为土生土长的南京人,认为南京当地美食不多,基本都是来源各地,最喜欢川菜,湘菜。不喜欢上海,苏州,陕西,北京,口味。但是,说句实话,吃遍全国的鸭子,个人心中:唯有南京烤鸭和盐水鸭。因为这是我们南京每家每户日常都会去吃的东西,早已成为一种文化。经常出差到处跑,只要两个星期不吃,真的会想。这不是炫耀,也不是在贬低其他地方菜,说说心里话。 |
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