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发表于 2021-9-21 18:08:06|来自:中国
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北京最早的早点里边是没有煎饼的。在我的记忆力边,大概是我上小学的时候才开始有的,大概是83年左右吧,具体记不清了[捂脸]。我就记得以前吃个油饼六分钱一两粮票,二分钱一碗豆浆[大笑]正经的煎饼果子是长的,里边是一根油条,天津管油条叫果子。以前都是小三轮车的煎饼摊,还可以自己带鸡蛋,因为省钱[大笑]。后来慢慢改良了,改成了薄脆,增加了芝麻,生菜叶之类的配料,也从长的变成方的了。友谊医院北门对面以前有一个煎饼摊,三个人一起摊煎饼,火过一阵子,后来据说进了里边的小胡同了。 |
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