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蒸馒头和包子，切记要“三次醒发”，否则出锅后死皮、塌陷还难吃

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发表于 2021-9-20 10:19:14|来自：中国 | 显示全部楼层
终于找到死皮原因了
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发表于 2021-9-20 10:26:12|来自：中国 | 显示全部楼层
成型后再用保鲜膜盖住醒二十分钟左右，蒸出来就松软不塌
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发表于 2021-9-20 16:50:00|来自：中国 | 显示全部楼层
二次醒发冬天难办，要放烤箱里
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