煮鸡蛋正确的做法，牢记这一步，鸡蛋壳一碰就掉，蛋黄鲜嫩又营养

我说

洗净的鸡蛋放在冷水里大火煮开后小火（大火也可）3分钟，关火焖2分钟捞出即可。也可以凉水开始煮，水开后煮4分钟捞出，冷水激即可。这样蛋皮好剥。