原来河南焖面是如许做的？怪不得总是炒糊粘锅？看完真的长知识了

月亮潮汐

河南叫焖面或者叫炒面山西晋城叫闷卤面，大同小异做法基本一样，但感觉河南做的尤其好吃。晋城小摊上卖的大锅闷卤面简直叫一个难吃死了。