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楼主: 幸福雪儿

煮饺子时：盖盖煮还是不盖盖煮？区别老大了，难怪饺子老破皮

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发表于 2021-10-22 21:47:05|来自：中国 | 显示全部楼层
速冻饺子开水煮，而且在水再次沸腾前用勺子推动几下就能让饺子浮起来。千万不能等到水开再搅动，那时候已经粘锅底了。还有一点就是煮速冻饺子就多加水，比现包饺子要多些水，这样速冻饺子下锅水温降的不会太多
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