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我和老曲已经有两年没吃过驴肉火烧了,突然想起来,还怪馋的呢。
这家小店可不起眼了,没想到下午2点多,顾客还在络绎不绝的进店,老板老板娘忙前忙后,太热闹了。
驴肉汤
吃驴肉火烧前,先喝碗驴肉汤,一点怪味儿都没有,除了鲜美就是鲜美,底部的驴肉又嫩又醇香,再加点胡椒,让它辛辣一些,整个身体都暖和过来了!
焖子肉火烧
6元1个的肉火烧,用油纸包着的感觉特复古,忍不住拍了好几张照片,嘿嘿。
看它的皮,全是油泡,但咬下去并不会油腻,每一口都伴随着酥脆的咔嚓声,里面的驴肉调味儿配火烧正好,另有焖子QQ的口感,老好吃了,怪不得进来的顾客都是1人点两个火烧呢!
驴板肠
这个是8元的驴板肠,虽然也很好吃,但口感没有焖子的丰富,不过驴板肠也挺香,想吃肉多的,可以要10元、12元的。
鸡汤馄饨
我实在太想吃一碗热乎乎的馄饨了,所以就没点驴杂汤,没想到鸡汤馄饨也这么优秀。
馄饨是店里手工包的,咬开里面除了肉另有好多汁水,老曲给它的评价很高,甚至觉得可以和鲜美的驴肉汤媲美了,喜欢吃馄饨的小伙伴肯定要来一碗。
小兔算账
驴肉焖子肉火烧2个12元
驴板肠火烧1个8元
驴肉汤1碗7元
鸡汤馄饨1碗7元
总消费:34元
用餐人数:2人
营业时间:8:30-20:30
探店日期:2021年10月19日
《驴肉火烧鸡蛋灌饼》地址:津桥路32号
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