熬夜压力大更要注重饮食，煮粥时参加这味药材，营养翻倍有益健康

杨凌火王专卖

着实我本人就是一个活生生的反面教材，这两年由于经常熬夜写稿，导致身体状态大不如从前，皮肤暗淡无光泽，还经常生病，所以本年给自己定的目标就是早睡早起、好好吃饭！除了改正不良的作息时间还要从饮食上面下功夫，少吃油腻重口胃食物，在平时的饮食中可以适当的参加一些具有食疗作用的食材。今天就来保举一道黄精瘦肉药膳粥，主食材为大米、瘦肉和胡萝卜，而且里面还有一味中药，那就是黄精。黄精具有补肺、健脾、补肾、进步免疫力、降糖等作用，暖和滋补不会上火，男女都适宜，经常熬夜的人群可以适当进补，对身体十分有益哟！

【黄精瘦肉药膳粥】
所需食材：黄精10克 里脊肉70克 大米50克 香油1小勺 料酒1勺 生抽1勺 盐适量 胡椒粉少许 胡萝卜30克 葱1根 清水约500毫升

烹调步骤：
1.大米用流动水淘洗两遍，加一小勺香油拌匀，添入没过大米的清水浸泡半个小时。

2.里脊肉和胡萝卜切成细丝，切葱花备用。

3.将肉丝放进碗中，调入1勺生抽、1勺料酒、少许盐和胡椒粉，抓拌均匀腌制入味儿。

4.将浸泡好的大米倒进小锅中添入清水，再把黄精放进去，大火煮至沸腾后转小火煮15-20分钟。中途要搅拌几次，把锅盖打开一条缝隙以免扑锅。

5.待大米煮至软熟后放入肉丝，搅拌均匀继续煮5分钟左右。

6.放入胡萝卜丝搅拌均匀煮软，加少许盐调味。

7.最后撒入葱花搅拌均匀，关火盛出即可。

8.一道简单营养同时具有药膳作用的黄精瘦肉粥就做好了，我觉得食补更加安全可靠，大家可以试试哦！

小贴士：
我用的黄精是经过九蒸九晒后可以直接食用的。黄精毕竟是一味中药材，建议一天食用量不能凌驾15-20克，而且孕期和儿童不宜食用哟！