详解日本传统国民美食——荞麦面

我说 · 发表于 2022-3-2 20:09:56|来自：中国浙江湖州

简单又有营养的美食！

我说 · 发表于 2022-3-15 18:39:22|来自：中国浙江湖州

荞面面条，荞面饸络，荞面搏面，荞面饼，荞面皮饺子，荞面血肠，这些都是我们家乡的美食，

我说 · 发表于 2022-3-7 20:47:55|来自：中国浙江湖州

看过一个日本人做荞麦面的视频，从工具到工艺都很有特色，特别是师傅的那种仪式感，让人觉得很敬业，自然也就觉得很好吃！特别是视频中他们切面条的刀和压住面条的专用板给我留下了深刻的影响，就是图11中的，体现了“工欲善其事必先利其器”的精神

我说 · 发表于 2022-3-4 21:16:29|来自：中国浙江湖州

咱们中国从北到南处处都有吃荞麦的地方，荞麦面、荞麦饭。

我说 · 发表于 2022-3-2 08:31:53|来自：中国浙江湖州

内蒙古通辽库伦旗的荞麦日本人最喜欢

我说 · 发表于 2022-2-28 10:56:56|来自：中国浙江湖州

我们陕北羊肉剁荞面，荞面饸饹也是很有名的

我说 · 发表于 2022-3-3 20:22:36|来自：中国浙江湖州

我读过一篇日本短篇小说叫《一碗清汤荞麦面》，内容非常感人，直至今日都难以忘怀！

我说 · 发表于 2022-3-4 20:36:55|来自：中国浙江湖州

把荞麦粒制作成面粉是日本从开封学会的，带到日本。荞麦面条是很古老的传统食品！荞面饸络，手擀面很多！

我说 · 发表于 2022-3-2 11:20:43|来自：中国浙江湖州

荞麦面明明是中国古老的饮食怎么变成日本的了？

我说 · 发表于 2022-3-8 19:35:14|来自：中国浙江湖州

了解一下甘肃天水荞面瓜瓜

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