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维生素C，是一种水溶性抗氧化维生素，有助于控制感染、中和自由基，并帮助身体吸收铁，对牙龈、骨骼和血管健康至关重要。与地球上大多动物不同，人类无法制造自己的维生素C来源，因此，我们需要需要通过日常摄入以补充。
克日，一份来自澳大利亚的研究报道，老年痴呆患者的血液维生素C水平低于认知功能健康的老年人。别的，在认知功能正常的人中，血液维生素C 水平与认知功能相干能力。其背后的机制可能如下：由于衰老，与日俱增的压力，睡眠不足，吸烟酗酒等，使我们大脑易受自由基伤害，而维生素C作为抗氧化剂，对掩护大脑免受自由基和氧化应激的损害饰演重要角色。别的，维生素C极大支持了我们的免疫系统，也可能与降低的痴呆风险有关。
那我们日常如何增加维生素C的摄入呢？
首先，您应该学会判断自己是否缺乏维生素C。往往，维生素C缺乏会伴随以下迹象：牙龈和鼻子出血，伤口愈合不良，易疲劳，对感染的免疫力降低，频发口腔溃疡等。当然，这些症状并不肯定表明维生素 C 缺乏，仅供参考。
其次，您需要关注您每日需要补充的量。
维生素C不会留在体内，需要不断补充，您需要有动态补充的观念。成年男性的每日最佳维生素C摄入量约为 90 毫克，女性和青少年男性为 75 毫克，青少年每天为 65 毫克。孕妇和哺乳母亲每天需要 75～120 毫克。（mg”代表“毫克”，“ug”代表微克。1 mg=1,000ug，罗夕夕要保证每位朋友都能听得懂）
接下来，您应该关注哪些食品富含维生素C。
奇怪食物是维生素C的最佳来源，大多数水果和蔬菜都含有维生素C。特殊是要多吃卷心菜和青椒、土豆、草莓、柑橘、西红柿、土豆等食物。别的，要多吃绿叶蔬菜， 包括西兰花、菠菜、卷心菜等，不要烹饪太过头，以最大限度地提高蔬菜保留的维生素含量。
那我是不是可以通过喝果汁来补充维生素C？
现在很多饮料广告动辄，约等于几个橙子的维生素，但是要注意的是，果汁的卡路里含量很高，可能喝着喝着就体重超标了，且含糖饮料自己也不易于老年痴呆的防备。
买维生素片怎么样？
如果您的饮食不均衡，可以购买维生素组合片剂。其实大多数中老年人的饮食还是趋向于不均衡的。罗夕夕更加推荐维生素+系列微量元素（硒），以及鱼油的搭配作为中老年人的日常补剂。详细的剂量多少，如果不明确，可以咨询药剂师大概您的门诊医生。
说在最后，防备老年痴呆不单单是吃，脑力锻炼（每天30分钟）、体力锻炼（每周150分钟），防备和控制三高也非常重要，对脑健康知识及老年痴呆资讯感兴趣，可关注罗夕夕博士，全网最全的老年痴呆科普博主，祝您健康！ |
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