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发表于 2022-5-19 18:30:00|来自：中国广东
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春夏季来了，樱桃、菠萝、芒果、西瓜、桃子、荔枝...各种时令水果陆续上市，但肾友能不能吃呢？
带着疑问，本篇文章将为大家科普：
1. 怎样判断自己能否吃水果？
2. 肾友必要绝对忌口的两种水果
3. 护肾水果种类推荐
一、水果也有致命危害，满足这点才能吃！
水果富含维生素、矿物质以及膳食纤维等多种营养素，是维持机体健康必不可少的膳食组成成分。但肾友必要特别留意，满足这点才能吃：
水果含钾丰富，经常或过量吃水果，容易造成机体钾离子蓄积，引发高钾血症，尤其是对于以下4类肾友：
肾小球滤过率（eGFR）<60 ml/min；
慢性肾衰竭合并高血钾；
进行维持性血液透析；
出现水肿或少尿；
高血钾可导致手脚及口唇麻木、肌无力、心律失常乃至心脏骤停，直接危及生命。因此：
当血钾>5.0mmol/l时，要暂时忌口高钾水果；
若血钾>5.5mmol/l时，应暂时忌口所有水果；
若血钾正常，水果种类不限，推荐天天200-350g。
二、这两种水果，肾友应绝对忌口
1. 杨桃
杨桃中含有神经毒素及大量草酸，有肯定肾毒性及神经毒性。肾友食用后，可能出现急性肾小管坏死、血尿、顽固性呃逆、恶心呕吐、肢体麻木、昏迷、癫痫发作等；严重情况下可危及生命。
因此，肾友必须100%忌口杨桃；别的老年人、腹泻或严重缺水的健康人群，也应当减少杨桃的食用总量。
2. 柚子
柚子中含有活性成分—呋喃香豆素，其可抑制细胞色素酶CYP3A4的代谢，导致人体内多种药物的浓度加大，毒性反应增加。
因此，服用以下药物的肾友，禁食柚子
1. 免疫抑制剂：环孢素、他克莫司
2. 降压药：硝苯地平、氨氯地平
3. 降脂药：辛伐他汀、阿托伐他汀
未服用这些药物的肾友，可以正常吃。
三、春夏季护肾水果推荐
1. 菠萝
菠萝，富含丰富的β-胡萝卜素、维生素C、膳食纤维，且含钾及蛋白质量都较低。适量的食用，可以在不增加肾脏负担的同时，还能调节肠道、稳固血糖、保护肾功能。
2. 芒果
芒果也属于橙黄色水果，富含β-胡萝卜素，且含钾中等偏低，大家可放心食用。
3. 西瓜
西瓜不但兼具了低钾、低磷、低蛋白的3大优点，更含有丰富的胡萝卜素，和橙黄色水果中的柿子、杏、柑橘都相当，有延缓肾衰，保护肾脏的优势，黑白常推荐的护肾水果之一。
4. 樱桃
樱桃富含丰富的抗氧化物质，具有抗炎、延缓衰老、抗癌、保护心脑血管等活性作用。其中含有的花青素，更有利于降低尿酸及预防痛风发作。
不过樱桃含钾较高（232mg/100g），血钾正常的肾友才可以吃哦。
水果作为膳食的重要成分，推荐天天200-350克最好，另外不要用果干或水果汁代替新鲜水果。您最爱的是哪种水果呢？欢迎留言评论！
参考文献：
[1]中国居民膳食指南
[2]魏婧. 服药期间吃柚子伤肝肾[J]. 发现, 2012, 000(005):P.36-36.
[3]邓海鸥, 郝文科. 杨桃致急性肾功能衰竭一例[J]. 中华肾脏病杂志, 2001(5).
[4]Lin J , Hu F B , Curhan G C . Associations of Diet with Albuminuria and Kidney Function Decline[J]. Clinical Journal of the American Society of Nephrology, 2010, 5(5):836-843. |
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