控制脂肪肝要管住嘴，12条脂肪肝的饮食建议

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以前大家都以为只有胖子和酗酒的人才会有脂肪肝的烦恼，可事实却很残酷。我们只要稍稍把稳一下就能发现：老人因为新陈代谢减慢大概会有、瘦瘦的人因为营养缺乏大概会有、从不饮酒的人因为遗传因素大概会有……
身边有脂肪肝的人胖瘦老小皆大概，缘故起因也多种多样。所以别以为自己不胖、不喝酒就忽略了对这个问题的防备。



防备和缓解脂肪肝，很重要的一个途径就是公道饮食，这也是咱们自己可以控制的方法。只要肯管住嘴，问题就能被缓解。我认真整理了15条饮食发起，希望对大家有所帮助：
1、 重视早餐，按时吃早餐

那些自己不胖却被查出脂肪肝的人，很多都有不吃早餐的坏习惯。研究者们以为不吃早餐大概是会导致脂肪肝的因素之一。



2、 保证卵白质摄入，特别是优质卵白

这是许多人会忽略的一点，总以为得了脂肪肝就要少吃或不吃荤菜，这样身体得到的卵白质大概会不足。
卵白质对防治脂肪肝有益，它能够使脂肪变为脂卵白，顺利运出肝脏。适量的卵白质还能刺激新陈代谢，减轻身体脂肪的堆积。
一般每天摄入卵白质90-120克，差不多二两左右。
尽量选择优质卵白的食物来补充卵白质：瘦肉、禽肉、鱼、虾、鸡蛋、奶制品、豆制品。可以轮换着吃。
牛奶可以选低脂或脱脂奶，一天200到250克。



3、 注意体重变化，控制热量摄入

对于肥胖引起的脂肪肝，减轻体重是很重要的。
要控制每天进食的总热量，减少了热量，消耗体内多余的脂肪。
最低限一般是每公斤体重20到25千卡，低于这个限度会影响人体健康。可根据体重和常吃的食物做一个大致计算。
4、 晚饭忌过饱、过油腻，饭后有运动

晚饭总被作为正餐，有些人习惯把晚餐吃得最丰盛。如果晚餐过多进食高热量、高脂肪、高卵白，饭后又不运动，这些营养不被身体利用而积聚，时间长了容易脂肪肝。
油腻的夜宵也会扰乱代谢，导致体内脂肪积聚，最好戒掉。
5、 主食不宜多，粗细粮搭配

主食都是淀粉类食物，如果摄入过多，淀粉在体内会转换为脂肪，而且这个转换会在肝脏内进行。所以控制主食的量很有必要。
一般每天可控制在半斤以内。
不要只吃精制过的白米面，得当增长些全麦、燕麦、糙米、藜麦、玉米、小米等粗粮、杂粮。
6、 蔬菜水果如何吃？

新鲜绿叶蔬菜可以为我们提供维生素和纤维素，而且能量低，应该得当多吃，每天500克左右。如果纤维素长期吃得过多，会影响别的营养吸收，也并非多多益善。
土豆、山药、芋头等蔬菜淀粉比较多，应该少吃。
水果大多含糖较高，过多的糖分会转为脂肪，水果不要大量吃。
低糖的水果，如西柚、柚子、草莓、猕猴桃等。



7、 烹饪方式有讲究

少用煎、炸、烤，增长蒸、煮、炖的方式。拒绝烧烤和油炸食品。
我们利用的烹调油虽然是植物油，但也是脂肪，必须控制用量，每天最好不要超过20克。
油给我们提供了需要的脂肪酸，所以脂肪肝的饮食中也要保证有适量的脂肪。
8、 充分饮水，戒酒和饮料

戒酒、戒掉含糖饮料，每天要足量饮水，最好的选择是白开水，也可以得当沏茶，绿茶、红茶、菊花茶、或者山楂决明子等养生茶。
一次饮水不要太多，怕给身体造成负担。

9、 减少刺激调味料

饮食要清淡，减少咸、辣等刺激的调味。
一般食盐每天控制在3到5克。
辣椒、胡椒、姜、蒜等不要多吃。
10、 忌食高动物脂肪、高胆固醇食物

它们会加重脂肪肝，必须严格控制摄入量，比如肥肉、蟹黄、动物内脏等。
可以控制在一个月少量吃一两次。
11、 高油、高糖零食少吃

添加大量油脂、精制糖的零食都要少吃，比如泡面、糕点、蜜饯、糖果等。
12、 一些对脂肪肝有好处的食物

主要是那些对降脂、降胆固醇有帮助的食物。
玉米、燕麦、海带、苹果、牛奶、大蒜、洋葱、甘薯、胡萝卜、葵花籽、山楂、无花果、海带等
这些食物有一定好处，也要注意适量食用。


脂肪肝除了饮食，平常还要适量运动，并且保持良好乐观的心态。