别只吃皮蛋瘦肉粥了，牡蛎粥营养价值高，简单几步就能尝到美味

杨凌火王专卖

每种味道都能唤醒一段记忆
说起乳山，你开始想到的是什么，当然是这些年一直很有名的乳山牡蛎了，当然乳山不仅仅有牡蛎，但是小编第一次知道乳山这个地方就是因为牡蛎。
牡蛎具有很高的营养代价，蛋白质含量高，脂肪含量却很低，根本不消担心吃多了会变胖，而且牡蛎还有“海牛奶”之称，孩子吃也是很好的。
我们平时吃到的牡蛎大多都是蒸的，烤的，但是今天小编要教大家做的是粥，早餐是最适合不外了，既包管了营养又鲜味。

食材：牡蛎500克，大米100克，鲜香菇2个，香葱1棵，盐2克

1.大米洗净，提前在净水中浸泡30分钟左右。

2.买回来的牡蛎用净水冲洗一下，然后用刀撬开将牡蛎肉取出，清洗干净。

3.鲜香菇洗净后去蒂，切成小丁备用。

4.香葱洗净，取葱叶切成葱花。

5.砂锅中加入约1000毫升净水，大火烧开后放入大米和香菇丁。

6.烧开后转小火熬煮约35分钟，要不时搅动一下，防止糊底。

7.放入牡蛎肉，小火熬煮约5分钟至牡蛎熟透。

最后加入盐和葱花，搅匀后即可关火。
好喝的牡蛎粥就做好啦，粥里也可以放一些猪肉，味道更好哦。

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