美味营养的鲜蔬虾仁鸡蛋羹，烹调简单，嫩滑爽口，孩子爱吃的美食

杨凌火王专卖

本款美食得当3周岁以上的孩子品尝。

鸡蛋羹在我们的日常生活中应该是一款非经常见的育儿辅食。
相对于正常的操纵伎俩来说，鸡蛋跟大多都是单体成型，即便有些父母会做成肉末鸡蛋羹，但对于很多孩子来说，营养的搭配还是略显不足。

也正是因为思量到这些原因，笔者特意把西兰花，虾仁，鸡蛋，日本豆腐做了一个整体调和。
在延续鸡蛋羹的主体烹饪步骤之后，做出了一款让家中孩子非常爱吃的荤素搭配鸡蛋羹。
如果您对今天这款美味也有一定爱好的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：鲜蔬虾仁鸡蛋羹。
【准备原料】：鸡蛋四个，日本豆腐50克，西兰花50克，鲜虾15只，姜片若干。
【辅料准备】：料酒，盐，鸡精，淀粉，胡椒粉即可。

第一步：起首我们把日本豆腐切成小块；西兰花掰成小朵，放在一个碗中之后，加入150ml的清水和两勺淀粉，稍微搅拌几下，浸泡五分钟之后用清水过滤干净备用。

第二步：把鲜虾去头去壳去虾线，放入一个碗中之后，加入一勺料酒，少许的胡椒粉，三片姜，适当翻拌30秒后，腌制六分钟。

第三步：随后把准备好的鸡蛋打入一个碗中，匀称打散之后，加入蛋液分量1.5倍的清水，在使用筷子顺时针搅拌1分钟。

第四步：而后准备一个蒸蛋的大碗，先在底部铺上日本豆腐，准备个漏勺，把鸡蛋液过滤进碗中，如许做出来的鸡蛋羹会更加的嫩滑。

第五步：最后把准备好的虾仁和西兰花匀称的铺在碗中，冷水上蒸锅，大火蒸煮30分钟就可以取出品尝了。

相对于今天这款美味来说，整体的烹饪方法应该算是非常简朴的存在。
而且对于食材搭配来说，你也可以按照孩子的喜好替换食材，以做出得当家中孩子喜欢的美味。
如果您对今天这款美味也非常感爱好的话，不妨本身在家动手尝试一下吧。