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人们提到添加剂总是深恶痛绝，随着生活水平的提高，食品安全问题也是人们最关心的社会问题。
白酒作为和生活密切相关的食品，白酒安全从来没有像今天这么重要过。今年六月份，白酒标准一再锁紧，将酒精酒踢出了白酒的行列。
虽然酒精酒遭遇法规上的重创，也被各路酒友口诛笔伐，但是不可否认的一点是：说酒精不好的人不喝酒精酒，喝酒精酒的人不会写文章。
从最近的销售数据来看，酒精酒的销售额还是很可观，可见，群众基础并没有动摇，说不好的人不是缄默沉静的大多数。
酒精酒对身体不好，毋庸置疑，但是抛开剂量谈毒性等于耍流氓。“一无是处”的酒精酒很长的时间都不会消失，此中的原因行家为我们揭秘了。
原因一：消费者需求
酒精酒的出现要追溯到几十年前的饥荒年代，之前的中国人没有喝过，也没有见过酒精酒，但是纯粮酒耗费巨大，人们肚子都吃不饱，哪有闲钱来买酒喝。
恰好当时候工艺弥补了这个需求，不需要耗费大量原料，使用廉价作物就能酿造大量的基酒，味道很冲，刺激性强，还有很多邪杂物，相比没酒喝，这点缺点还是可以忍受的。
何况在攻坚克难的那几年，科技也弥补了酒精酒味道上的缺陷，添加一种是添加，添加十种也是添加，用香精和甜蜜素掩盖煤焦油的味道，再调味，酒精酒的口感有了大幅的提升。
长期喝的民众也并没有表现出明显的不适。只是喝完以后会头疼，直到这些年，酒精的口感已经可以达到完善的程度，甚至要喝什么香型的白酒，酒精酒都能办到。
民众的消费水平也参差不齐，但是酒精廉价味美的特点解决了很多人的饮酒需求。
酒厂再怎么说酒精不好，只要人民说可以喝，此酒就不会消失。
原因二：酒厂的政策
对于大酒厂来说，酒精酒的出现分走了大批的消费者，降低了对高档酒的需求。
但是对于小酒厂和中型酒厂，酒精酒是最大限度笼络消费者的办法，消费者通过酒精酒进而了解酒厂的其他纯粮酒，是低价引流须要的手段。
即使是泸州老窖那样的大企业，也会生产酒精酒，只为了满足不同消费群体的需求。
有需求就有市场，这就是为什么在很长时间酒精酒都不会消失的原因。
但是酒精酒喝后上头，干口的特征还是让很多人边喝边骂，其实大家完全不必被酒精束缚，如今不少酒厂为了扩大本身的影响力，让利于民，薄利多销，比如这款缘得酒。
缘得酒建厂有几十年了，每次都完善错过白酒的黄金时期，一心笃志酿造的缘得酒口感丰润，坚持纯粮无添加，酿好的酒要放在酒窖中存放7年以上才售卖。
入口香醇，有突出的窖香和焦糊香，缘得酒不仅有很好的酒质，还有很好的口碑，当地人将缘得酒当做茅台酒的平替酒。
花合理的价钱喝纯粮酒又何必去喝伤身的酒精酒，白酒毕竟是入口的东西，一定要选健康安全的。
结语：今天关于酒精酒的知识分享到这里吧，有不同的看法请在评论区留言吧。
来源：https://view.inews.qq.com/k/20221225A053AU00
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