很入味的卤猪肝，鲜香鲜味，软嫩入味。

杨凌火王专卖

很入味的卤猪肝，鲜香美味，软嫩入味。
这两天看手机比力多，就寻思买点猪肝吃补补眼睛,所以就买了猪肝。
猪肝具有养肝明目，补气健脾的功效，所以我就吃点猪肝补补眼睛。

猪肝这个东西里头的血水比力多比力脏，所以想吃猪肝之前就必要把猪肝放在凉水里浸泡两小时。浸泡的过程中用竹签给猪肝多扎几个孔，让猪肝内里的杂质更容易出来。
泡猪肝的过程中每隔半小时就换一遍水，并且冲洗一遍，这样猪肝才会比力干净。

猪肝泡好了之后锅里头放上凉水。然后把猪肝凉水下锅放了一些八角、桂皮、香叶、大蒜、葱段还有姜片、生抽酱油、老抽酱油。大火烧开转小火煮半小时。 煮熟了之后捞出来给它切成片。撒上生抽酱油，还可以放点蒜末。这样挺好吃的卤猪肝就做好了，挺香的并且很入味很好吃。