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提起一座都会。
只想到那儿的美食。
这就是吃货观光的意义！
叶儿粑
叶儿粑又叫艾馍。糯米粉做面，红糖、果仁或肉末、芽菜作馅儿，外裹奇怪绿色芭叶，吃起来香醇可口，回味绵长~~
四川油茶
这个和北方的油茶不同，米糊糊、馓子、酥黄豆、花生、大头菜末、盐、花椒、辣椒油、味精、葱花……丰富有料多滋味！
冰粉
明清时期流传下来的美食，芝麻、花生、核桃、葡萄干加一块儿，冰冷香甜，嫩滑爽口。
白糕
白糕又称泡粑，成都人最喜爱的早点之一。入口之后甜味无穷，另有一股自然的糯米清香在嘴中弥漫~~
方锅盔
锅盔大家都见多了，“方锅盔”估计许多多少人没见过吧！而且方锅盔在配料方面别开生面，假如有幸能在成都找到一家，一定要尝尝哦！
夹丝豆腐干
酥绵的豆腐干中夹入脆爽的萝卜丝，麻辣酸甜齐聚一体，被称为嘉州一绝的它绝对挑起你舌尖的味蕾的欲望！
犍为薄饼
犍为的名小吃，险些透明的饼皮裹着萝卜丝、抄黄豆米、白糖、芝麻面等。吃前放醋里小泡一会儿，绝对酸爽！
罗江豆鸡
别看名字内里有个“鸡”字，它可是全素的豆品哦，但味道胜似鸡肉！首创人是曾是一位僧人，这道名菜还被列为了非物质文化遗产。
狮子糕
以西充独有的“白沙糯米”为主料，辅以鲜花醇蜜、米质甜饴、川蔗绵糖、脱皮芝麻等制成。味道甜蜜，集香、甜、酥、脆于一体，油而不腻，嚼蜜不粘。
三大炮
糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。 |
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