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西红柿的差别吃法

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发表于 2021-7-29 10:59:10|来自:中国 | 显示全部楼层 |阅读模式
西红柿风味独特,含有丰富的番茄红素,营养价值高,本日就给各人先容两种西红柿的吃法。
西红柿炒山药
质料:去皮山药200克,西红柿150克,大葱10克,大蒜5克,小葱段5克
调料:盐、白糖各2克,鸡粉3克,水淀粉、油各适量。

做法:
1、洗净的山药切成块状,洗好的西红柿切成小瓣;处理好的大蒜切片;洗净的大葱堵截;
2、锅中注水烧开,加入盐、食用油,倒入山药,焯煮半晌至断生,将焯煮好的山药捞出。
3、用油起锅,倒入大蒜、大葱、西红柿、山药,炒匀,加入盐、白糖、鸡粉,炒匀。
4、倒入水淀粉,炒匀,加入小葱段,翻炒约2分钟至熟,将焯好的菜肴盛出,装入盘中即可。
聪耳明目,消食开胃。

山药具有健脾补肺、固精益肾的功效,常用来治疗肾气亏损、气阴两虚、脾胃衰弱等。别的,山药还可以防止肝脏结缔构造的萎缩,防备胶原病的发生。山药中还含有促进干扰素天生和增长T细胞数的成分,可以起到保肝护肝的作用。
西红柿炒鸡蛋
质料|
西红柿200克,鸡蛋2个,橄榄油8克、盐适量。

|做法|
将西红柿洗净,切块;鸡蛋打入碗内,加入少量盐搅匀。
2锅内放橄榄油,将鸡蛋倒入,炒成散块盛出。
3锅中放橄榄油,放入西红柿翻炒,再放入炒好的鸡蛋,翻炒匀称,加入适量盐,再翻炒几下即成。
|康健指南|
此菜营养丰富,对人的身体康健极为有利,有降压降糖、美容养颜、防癌抗癌、益气补虚的功效。鸡蛋性微寒而气清,能补气益精、润肺利咽、清热解毒、降压降糖,还具有护肤美颜的作用,有助于延缓衰老。
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