美味的番茄炒鸡蛋

杨凌火王专卖

番茄炒鸡蛋是常见的家常菜，很多人都会做只是做的好吃不好吃罢了，本日我就说说我怎么做的，只是本身的警惕得而已。

准备食材：西红柿、鸡蛋
辅料：淀粉、盐、葱花
步调：
1.先用一个西红柿切成细丁丁，再拿两个西红柿切成大块块；
2.空碗里面打入4个鸡蛋一点盐巴，再加少许水淀粉是鸡蛋嫩滑的法门，把鸡蛋打拌匀称;

3.起锅把油烧热再倒入拌匀的鸡蛋开中火，渐渐的吧鸡蛋滑定型不能开大火，要否则鸡蛋会老，等锅里鸡蛋成型后盛出来备用；
4.不用洗锅直接放入西红柿细丁丁，继承用中火把西红柿细丁炒成糕糕状，糕状是汤汁下饭的法门，再放入大块状的西红柿和盐调低味，翻炒熟后再放入鸡蛋和葱花，开大火翻炒匀称即可出锅。
（我经常如许做给孩子吃，孩子特别爱吃喜欢用汤汁拌饭，各人可以试试）