养生粥喝它就够了，做法简朴还好吃，暖胃更暖心

杨凌火王专卖

如今的天气是越来越热了，我就更加注重家人的身体滋补题目了，我常常给家人做的一款粥，做法简朴到没啥好说的，就是杂粮粥需要提前泡米，家内里的电饭锅要是有预约功能的，直接把米晚上放进去，预约好时间，直接第二天就可以吃了。不过我感觉要是有时间的小伙伴还是最好用砂锅来做，口感完全不一样。

下面我就来把这款杂粮粥的做法分享给各人，清甜软糯，对女性来将，这个杂粮粥也是有很好的养颜补血的功效，逐日营养小贴士：正常成人天天吃80克左右的粗粮有助于身体康健，粗粮能提供更多的维生素B1、谷维素、膳食纤维等，有助于改善心情、就寝、便秘等题目。

这粥熬上1小时，顺滑如油，软糯香甜，纵然是粗粮，也不消费力咀嚼，入口即化的感觉，太好吃了，特殊适合老年人吃，早晚常常给老人煮这样的粥，不但养胃，尚有肯定的营养代价。

【菜名】：紫米红豆杂粮粥
【食材清单】：紫米，大米，花生，红豆，红枣，冰糖，净水。
【烹饪步调】：
1、我们先来将一会要用到的食材都准备好了，红枣，红皮花生，大米尚有紫米。

2、 接着我们再来将紫米，大米尚有红豆，花生都放在一个盆内里，用净水先投洗一下，浸泡3个小时以上，最好是时间要是充裕的话就放一个晚上，浸泡的时间越长的话就会越快煮熟。下面就是浸泡了3个小时以上的状态。


3、 准备用砂锅来做这个粥，砂锅内里加入适量的净水，用大火先烧开。许多人煮粥都是米跟净水一起下锅的，实在用开水来煮粥的话是可以很好的生存大米的养分的，煮出来的米粥味道也会不一样。

4、 水烧开了以后把浸泡好了的杂粮都下进去，盖上盖子了以后再次用大火给煮开，记得期间要时不时地打开砂锅搅动几下。

5、盖上锅盖以后转成小火继承煮，煮到20分钟以后，把红枣下进去。不绝的用勺子顺着一个方向不绝的搅动锅底，以防粘锅。

6、 大概煮了50分钟以后，可以明显地看出来米粒尚有豆子都已经煮得着花了，米汤也变得浓稠了。

7、这时候再加入少量的冰糖，不喜欢吃甜粥的小伙伴可以不消加冰糖进去了。对于爱喝粥的人来说，杂粮粥肯定是餐桌上的常客，熬好的粥绵软香甜，非常好喝，我用砂锅来熬粥，非常简朴，粥非常软烂，特殊适合宝宝老人食用。

【小贴士】：
1、先将紫米，豆类先泡几个小时，这样煮出来的粥才绵软，喜欢吃甜的就加糖，吃原味的更养生。
2、开始时要一次性将水量加足，不要中途再加水，否则煮出来的粥不敷浓厚，而且味道也不敷好。
3、我选用的杂粮是搭配好的，假如本身配也可以，就选用本身喜欢的杂粮就好了。