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孩子超级爱吃的蜜汁烤鸡腿,在家就能做,掌握5个步调,外酥里嫩

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发表于 2021-8-7 11:28:17|来自:中国浙江湖州 | 显示全部楼层 |阅读模式
孩子超级爱吃的蜜汁烤鸡腿,在家就能做,把握5个步骤,外酥里嫩。
前一段时间带着孩子去必胜客吃了一顿饭,这一餐代价花了300多元,确实不自制,内里的鸡翅是孩子非常喜欢的,49元六个鸡翅,想一想还不如本身在家烹调,一个小鸡腿也花不了几块钱,花20多元就能买一大包,烤一顿还绰绰有余。
我用的这个蜜汁烤鸡腿的方法确实是超级好吃,一点都不比外面卖的差,孩子吃了之后也是赞不绝口,总是嚷着让我做给他吃,其实做这道蜜汁烤鸡腿只要把握下面几个步骤就可以了,做出来的鸡腿外酥里嫩非常美味。
【食材预备】
鸡腿,蜂蜜,白糖,葱,姜,生抽,蚝油,酱油,料酒。
【烹调步骤】
这是我提前买的鸡腿,一直放在冰箱内里,冻得非常结实,这时要把鸡腿提前从冰箱里拿出来,大概须要三个小时的时间来解冻,融化开之后再冲洗一下表面,然后把它放在一个盆中,这时在内里加入生抽、料酒、蚝油、酱油,再撒入两勺白糖,把葱和姜切成小块放进去,用手不断的去抓拌匀称,抓的时间要长一些,让料汁充实的与鸡腿混合,如许放到冰箱内里去腌制两个小时。

腌制鸡腿的时候肯定要放在冷藏室,不要放在冷冻室,放入冰箱冷藏可以或许加快鸡腿滋味的渗入,两个小时之后把它们取出来。

这时把烤箱的烤网拿出来,然后把鸡腿依次摆放在烤网上面,放入放入烤箱内里,把烤箱的温度打到200度,上下火烤制20分钟。

这时就把鸡腿拿出来开始刷蜂蜜,一面全部涂抹匀称之后再把鸡腿翻个面,去把另一面也匀称地涂抹上一层蜂蜜,然后再把它放入烤箱内里,继续打到200度,烤非常钟就可以出锅了。

用这个方法烤出来的鸡腿非常的香,外酥里嫩,内里是非常有滋味的,把它取出来放入盘中,冷凉一些就可以吃了,微咸的口感内里混合着甜甜的蜜汁口胃,一点都不比外面卖的烤鸡腿差,以是想要吃的话不妨本身在家烹调起来吧,整道菜耗费不外20元,却比外面吃的更多更过瘾。
【烹调小提示】
在做这道蜜汁鸡腿肉的时候,肯定要涂抹蜂蜜匀称一些,涂上蜂蜜之后再去烤非常钟,如许烤出来的蜜汁味更浓,吃起来口感会更好,做这道菜也可以根据本身的口胃咸淡去适当的调解盐和糖的用量,做出来是适当本身口胃的,擦?鲱好吃的。
这里是铲子爱厨房,我是球球妈,一个爱分享的美食博主,天天都会分享美食的制作方法和烹调技巧,喜欢我的原创作品,记得点赞,转发和关注哦,您的支持是我最大的动力,感谢您的观看!
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