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鲜香四溢的时蔬牛肉面,味道鲜美,营养康健
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张网捕娱
张网捕娱
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发表于 2021-8-7 11:34:01
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来自:中国浙江湖州
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鲜香四溢的时蔬牛肉面,味道鲜美,营养健康
各人都喜欢吃什么口胃的面?每次去面馆我都会选择点一碗味道鲜美的时蔬牛肉面,牛肉面吃起来肉质鲜美,汤汁裹着面条,面条劲道,汤汁浓厚,每一口都是享受。相信不少小搭档都特殊喜欢吃牛肉面中的牛肉以及牛肉面的汤汁,夏天的时间不爱用饭,不如制作一碗营养健康,香气四溢的时蔬牛肉面,吃起来鲜味可口,制作起来简朴方便,这样的美食谁能抵挡得住?
每次在家中制作牛肉面的时间,我家孩子都能吃两碗,还能把牛肉面的汤都全部喝完。
牛肉面中的牛肉含有大量的蛋白质,使用之后可以增补人体缺少的微量元素和营养物质,而且多吃牛肉可以加强身材的反抗力,从而让身材变得更加矫健。
青少年们可以多吃一些牛肉,让身材变得强健起来。
牛肉面中可以放入一些本身喜欢吃的配菜,可以选择一些青菜,这样既可以增补蛋白质还可以或许给身材增长维生素,不仅解腻而且还营养均衡。家中有老人大概小孩,可以经常做一些面条,由于面条消化快,还可以促进肠胃蠕动,让身材更加的健康。喜欢吃牛肉面的小搭档们,可以试试这种面条的做法。
【菜名】:时蔬牛肉面
【所需食材】:
面条220g、胡萝卜半根、油菜3棵、牛肉丸5个、芹菜20g、蒜苗2根、牛肉片20g、浓汤宝1块。
【烹饪过程】:
1、预备好全部的食材,将蔬菜洗濯干净,放置一旁备用。可以选择本身喜欢吃蔬菜,只要是青菜类就可以了。
2、将胡萝卜洗濯干净之后,将胡萝卜皮削掉之后,切成片;将芹菜切成段、蒜苗切成末,丸子切花刀,备用。除了牛肉丸之外,还可以使用其他丸子,各人按照本身的口胃调解即可。
3、锅中倒入适量的纯净水,水烧开之后将面条放入锅中煮熟,将面条煮熟之后捞出来备用。面条要放入冷水中,一面黏在一起。
4、锅中倒入适量的食用油,油温升高之后,将胡萝卜切成片放入锅中翻炒匀称。
5、将胡萝卜炒制微微发软之后,倒入适量的清水,清水煮开之后,加入浓汤宝。
6、汤汁煮开之后,将预备好的牛肉片和牛肉丸放入锅中,煮制一下。
7、牛肉卷煮制微微变色之后,两预备好的青芹菜和油菜放入锅中,大火煮开之后关火即可。
8、将煮制好的汤和面倒入碗中,撒上蒜苗末,搅拌匀称就可以食用了。
【烹饪窍门】:
1、喜欢持肥牛的小搭档们,可以多放入一些肥牛卷,不外肥牛肯定要烫熟,要不然会引起腹泻。2、喜欢是番茄的,还可以制作番茄肥牛面,加入半个番茄煮制即可。3、出锅前撒上葱花可以增长牛肉面的香气。4、不喜欢吃蒜苗末的可以放入蒜苗。
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