|
|
在光阴的流逝与变迁中，沈阳城为广大吃货朋友们，留下了一份宝贵的产业，那就是很多名扬四海的百大哥店。这些老店历经百年沧桑，见证了时代变迁，金字招牌不但屹立不倒，尚有很多用味道征服人们，下面就一起去看看吧！
老四序抻面馆
说到面食，肯定要说说老四序抻面馆，抻面用料上乘，品种多样，面色白而透亮、口感好。老四序好像都成了沈阳特产了，按照比力文艺酸溜溜的说法，可以说是这一汤一面里有浓浓的回忆吧。浓浓的汤汁在舌尖回味，搭配上鸡架和老雪，给我什么都不换。
张久礼烧鸡
张久礼烧鸡店于一九九七年十二月被沈阳市人民当局授予“风味名品”称号，并于一九九八年十一月被辽宁省工商管理局、辽宁省劳动厅、辽宁省消耗者协会等单位授予辽宁省“地方风味名牌”称号。从活鸡到成品鸡，严酷按照七道工序逐一实行。配料足、鸡煮得烂、香味直透鸡骨。从烧鸡的外形看，鸡色金黄，鸡身完备美观，肉烂而形不散。张久礼烧鸡目前在沈阳约莫有23家分店，其独特的口感已经成为沈阳熟食行业里的“老字号”。
海城馅饼
老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃，由毛青山于1920年首创于辽宁海城县城火神庙街，于1939年迁到沈阳。馅饼成品形圆色黄，皮面脆韧，馅心嫩爽，鲜香四溢。配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食，更加味美适口。备有八宝粥佐之，清爽可口，风味别样。
老字号的美食总是能勾起很多人的回忆，在你长大成人之后还能再吃到儿时的味道，那是一件多么优美的事变呀！ |
|
/1 
