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小米牛肉粥,营养鲜味,老小皆宜!

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发表于 2021-8-7 20:19:51|来自:中国浙江杭州 | 显示全部楼层 |阅读模式
小米牛肉粥By 山西沁州黄小米0Z4ER
说起小米粥,大家总觉得是热乎乎的,炎天似乎和热乎乎的小米粥更扯不上边儿,但你真正相识小米吗?小米:味甘,性微寒,有健脾养胃、调节就寝、补肾利尿、清虚热等功效,以是夏日炎热,天天适量喝小米粥对身体大有益处!天天煮小米粥如果觉得单调,可以试试这款小米牛肉粥,米香、肉嫩、清新爽口,营养美味,老小皆宜!
质料:沁州黄小米、牛肉、胡萝卜、生菜、花生油、生抽、耗油、料酒。
做法步调:

第1步、熬小米粥:取出少量沁州黄小米,并按1:15准备足量水,熬煮小米粥。

第2步、准备好的牛肉切条。

第3步、备好生姜丝、萝卜丁、生菜。

第4步、将生抽、耗油、姜丝、料酒拌入牛肉中,腌制牛肉。

第5步、将腌制好的牛肉、萝卜丁、生菜倒入锅内继承烧煮非常钟即可。
来自 美食天下 山西沁州黄小米0Z4ER 的作品。
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