这菜是宝要多吃，不愁孩子长不高，10分钟就出锅，堪比骨头汤

张网捕娱

这菜是宝要多吃，不愁孩子长不高，10分钟就出锅，堪比骨头汤 ！现在美食的勾引太大了，孩子越来越不肯意用饭，特殊愿意吃零食，许多家长也是特殊苦恼。邻居家的孩子长得高，15岁孩子就1米8。一探询才知道，邻居就爱给孩子吃虾仁，这做法孩子一天不吃就特殊想。虾仁营养丰富，虾仁中含有20%的卵白质，是卵白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍乃至十几倍。虾仁跟鸡蛋搭配，鲜嫩爽口，易于消化，这道菜十个孩子九个爱！我三天两头就给孩子快来跟随小编它的做法吧！
虾仁炒鸡蛋

配料：
虾仁 适量、鸡蛋 2个、油盐 适量、葱 适量
烹饪步调：
1.葱鸡蛋，虾仁

2.虾去壳，去虾线。葱切碎\n然后放入开水里焯七分熟，半分钟左右捞出

3.\n鸡蛋加点盐搅拌

4.加入虾仁\n葱花，淀粉水搅拌均匀

5.锅里倒入点油烧热。放入虾仁鸡蛋液，快速翻炒出来即可

烹饪小贴士：
1、优质虾仁的外貌略带青灰色或有桃仁网纹，前端粗圆，后端尖细，呈弯钩状，色泽美丽;而水泡虾仁体发白或微黄，轻度红变，体半透明，暴露的肠线较鲜虾粗大或已散开。 2、优质虾仁有虾腥味，体软透明，用手指按捏弹性小;而水泡虾仁富有弹性，无虾腥味或有碱味，将虾肉顺肠线剥开，臭味就较为显着。 3、优质虾仁炒煮时，个体丰厚，有韧度，不皱缩，很少有水分释出，且无泡沫;而水泡虾仁入锅煮炒时，即释出许多水分，体缩成渣糊状，有浓烈的怪异味。 4、买冻虾仁要认真挑选。新鲜和质量上乘的冻虾仁应是无色透明，手感饱满并富有弹性，而那些看上去个大、色红的则应审慎为之。
喜好这道菜吗？