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鸡腿肉嫩、以是也特别喜好做鸡腿、我们家两个儿子也优劣常喜好鸡腿做的各种鲜味、这次我用盐焗粉腌制一晩上、特别入味、做好的制品而且非常的棒、和表面卖的一样一样的、香馥馥的、骨头都入味了、最紧张还下饭、这个盐焗烤鸡腿做法炒鸡简单、不会做饭的人也可以轻松驾御！制品鲜嫩多汁、大家快来一起学习吧！
质料：鸡腿——4个、盐焗鸡粉——20克、盐——少许、黄栀子——1个、姜片——少许、水——适量、迷迭香碎——少许。
步骤：
一、黄栀子拍碎、用水泡出黄色。
二、先将鸡腿洗净、用牙签扎一些小孔、碗中加入姜丝加入少量的盐和盐焗鸡粉、再加入黄栀子水、混合均匀、将鸡腿腌制起来、盖好保鲜膜、放冰箱冷藏一夜。
三、时间差不多了，将鸡腿从冰箱取出，用水洗净，防止腌的过咸，将鸡腿外貌的水份控干。
四、取锡纸一张平铺、将水份控干的鸡腿摆放在锡纸上、然后包起来入烤箱。（烤箱了提前预热200度）
五、上下火230度、先烤30分钟、取出来翻面刷上多余的腌料汁、再入烤箱烤15分钟就好啦。
六、出烤箱的鸡腿撒上迷迭香碎。也可撒孜然粉或者辣椒粉、随你喜好啦。 |
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