炎天如许自制凉糕冰粉举行混搭，操纵简单，百口老少都喜欢

吃果不吃冻

文字：王木木
图片：王木木

“这个事变都得行嘛，我手板心煎鱼给你吃。”这句话，是泸州人在笃定某件事变不大概实现的环境下，一种反驳对方的说法。
手板心煎鱼是不大概的，但是，前段时间泸州的气候，户外煎蛋，应该是没啥大问题的。
每年炎天，对泸州的吃货来说，出门就是折磨。瘦的出个门，就是“烤瘦肉”；胖的出个门，就是行走的“烤五花肉”，感觉浑身被烤得“滋滋”冒油，恣意撒上点孜然和辣椒面，就可以开吃了。各人彼此不认识也不要紧，由于，大朝晨的，只要出门，就会发现碰到的都是“熟人”。
进入8月，连续多天的高温，让各人都躲在室内，中午的大街上，出租车比人还多。

在这种酷热的气候里，回抵家，盛上冰冻过的甜品，大口大口地吃上一碗，那感觉简直不要太爽。
前几天，木木妈在家变着法子制作消暑鲜味举行混搭，凉糕、冰粉轮番上阵，家里人都直呼太好吃了。
凉糕、冰粉都是泸州人过炎天常见的消暑甜品，市区也有专门的冰粉和凉糕店，但要想随时都可以吃，还是本身在家做方便。着实，现在制作冰粉、凉糕也很简单，原质料超市都有，制作过程按包装阐明操作，制作完成加工一下就OK了，简单易学，你也赶紧来试试吧。
质料预备以及制作：
1.凉糕粉大概冰粉，超市购买。冰粉粉有原味和其他多种水果口胃可以选择，根据本身的喜好购买。


2.按包装袋上的分量比例和流程操作。

3.红糖可以买现成的，也可以本身熬制。

4.凉糕、冰粉制作完成，盛入大碗大概小盆子，自然冷却后，放入保鲜室冷藏2小时以上。


5.吃凉糕之前，先用盘子（大于盛放凉糕的容器）扣在上面，然后翻转，就得到你想要的光滑的凉糕了。


6.取冰镇过后的凉糕和冰粉，根据本身的喜好，选择单一大概混搭的方式吃。
凉糕单一吃法，浇上红糖直接开吃。

凉糕、冰粉混搭：（到场了辅料后的冰糕、凉糕，和传统的味道不一样哦）。
混搭要点：


取冰镇过后的凉糕和冰粉，根据本身的食量，凉糕冰粉各一半，然后适量到场：葡萄干、山楂碎、花生碎、瓜子仁、各类水果，再撒上芝麻，末了浇上红糖。

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你想怎么吃就怎么放，想怎么搭配都行，放多放少都随意，开心就好。各种你想不到的舌尖鲜味，都在你不经意间就创造出来，满满的成绩感。