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北京商报讯（记者 张天元）6月27日，蔡澜点心公众号发文称，“蔡澜Pho”和“蔡澜点心”团结首创人蔡澜去世。蔡澜常说“用心做好每道菜，让每位顾客都吃得开心”，这份对美食的用心寻求与快乐分享，早已融入品牌血脉。品牌将承袭他“认真专注、寻求本真”地对待美食和生活的理念，以匠人之心保卫每一道风味、每一件产物，让更多人在细节中感受先生对生活的赤诚与热爱。
来源：https://view.inews.qq.com/k/20250627A06G1W00
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