彻底崩盘！卖66元一根的高端网红雪糕钟薛高被申请破产！债务危机遍地开花，

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金融界7月16日消息 昔日高端网红雪糕钟薛高被申请破产！
7月16日，钟薛高食品（上海）有限公司新增破产审查案件，申请人为上海臻料贸易有限公司，经办法院为上海市第三中级人民法院。据案件公告显示，因法院在执行中发现钟薛高不能清偿到期债务，并且资产不足以清偿全部债务，经债权人申请，法院中止执行，并将被执行人的案件移送进行破产备案审查。司法案件信息显示，钟薛高食品（上海）有限公司涉及多告状讼案件信息，案由包括买卖合同纠纷、服务合同纠纷、劳动争议等。


各种被申请破产消息不停
值得注意的是，自6月初以来钟薛高加快坠落，各种被申请破产消息不停传来。
2025年6月初，成立短短5年时间的钟薛高的子公司钟茂食品率先暴雷，钟茂食品被互助供应商申请破产审查，理由是“不能清偿到期债务且明显缺乏清偿能力”，目前法院已经启动审查步伐。公开资料显示，钟茂食品是钟薛高食品（上海）有限公司全资持股的子公司，2020年6月因为合同纠纷，已经被执行近8300万元。而因无法按期清偿债务，客岁底钟茂食品已经有一批装备被安徽省舒城县人民法院查封并逼迫拍卖，包括真空和面机、雪糕传输机等。
7月15日，钟薛高子公司盘箸有喜新增一则破产审查案件，申请人为焦某，经办法院为上海市第三中级人民法院。公告显示，因上海市杨浦区人民法院在执行中发现该公司不能清偿到期债务，并且资产不足以清偿全部债务，经债权人申请，法院中止执行，并将该案件移送进行破产备案审查。盘箸有喜注册资本1000万人民币，由钟薛高食品（上海）有限公司全资持股。


债务危机遍地开花，创始人被列入限消名单
而这还只是钟薛高困局的冰山一角。
目前，整个钟薛高体系的债务危机遍地开花。天眼查数据显示，截至2025年6月初，钟薛高旗下公司已多次成为被执行人，被执行总金额超8296万元，存在多条限制消费令和失信被执行人信息。其创始人林盛也被列入限制高消费名单，林盛名下多家公司股权处于质押状态。这意味着，钟薛高核心资产的流动性已基本丧失，林盛几乎没有资本运作的空间。
别的钟薛高21家分支机构目前均已注销。
从爆火到如今沦落到破产不过短短5、6年
曾红极一时的钟薛高，从爆火到如今沦落到破产不过短短5、6年时间。
据钟薛高官网介绍，钟薛高成立于2018年，是中式雪糕品牌，雪糕接纳中式瓦片型计划，辅以顶“回”字花纹，意为“回归”本味。
据悉，钟薛高创始人林盛是广告出身，曾服务过马迭尔、中街1946等品牌。林盛曾表示：“做品牌必须让自己成为网红、出圈，然后从网红努力走向长红，最后变制品牌。”
自成立之日起，钟薛高就瞄准了高端雪糕市场，打出中国人自己的品质雪糕这一定位，受到了极大的关注。与此同时，钟薛高一边卖着高价，一边疯狂做营销，在短视频、社媒平台等助推下迅速成为网红爆款，销量惊人，甚至一度供不应求。
2018年天猫双十一，钟薛高推出了一款66元的当日限定款“厄瓜多尔粉钻”雪糕，在15小时内售罄2万支。雪糕一支难求，钟薛高也一战成名。
2019年，钟薛高销售额突破1亿元；2021年5月到2022年5月，钟薛高共卖出1.5亿只，增长高达176%，营收达到8亿元；稳坐2020年和2022年双十一同品类销量第一，被称为“雪糕中的爱马仕”。
钟薛高创始人林盛在节目中表示“钟薛高的毛利比传统冷饮企业毛利略高。最贵的一支卖过66元，产物本钱差不多40块钱，它就那个价格，你爱要不要。”有的网友表示，价格可以贵，但是要真材实料，拒绝虚假宣传。
一位参与早期融资的投资人回想道：“当时所有机构都在疯狂测算——假设1亿新中产每人每年消费10支，这就是个60亿的蓝海市场。”
不过钟薛高转折点在2022年夏天降临。一段“钟薛高火烧不化”的视频引爆全网，公众质疑是不是添加剂过量。随后“雪糕刺客”的标签牢牢贴在钟薛高身上，成为压垮骆驼的第一根稻草。只管公司厥后解释，这是乳化剂卡拉胶的正常应用，但消费者并不买账。
最终乳化剂卡拉胶等科技狠活以及钟薛高傲慢的态度激化了矛盾，钟薛高的口碑雪崩式坍塌，成为智商税的代名词。
只管后期，钟薛高曾试图走平价路线来挽回败局，但最终无济于事。
2023年10月，在各大社交媒体平台上，有多位自称钟薛高前员工的网友发文讨薪，根据这些人的描述，钟薛高从8月份开始工资便延迟发放，理由则是“公司资金如今非常困难”。客岁5月，钟薛高创始人林盛曾通过直播卖红薯还债，外界对此褒贬不一，有部分网友戏称为“地瓜刺客”。


目前，在钟薛高的线上销售平台，淘宝旗舰店在售的只有轻牛乳、可可、半巧这3种口味，其中销量最高的链接是3个口味的组合装，显示已售2000多件，但最近的评价是一周前，且只有2条，近一个月只有11条评价。其微信小步伐旗舰店也已经关闭。而线下各种销售渠道，钟薛高如也很难见到身影。
在迅速爆火之后，钟薛高又极速坠落，如流星一样划过中国商业史的上空。
本文源自：金融界
作者：大江

来源：https://view.inews.qq.com/k/20250716A086NN00
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