1987年，中国人在肯德基办酒菜有多豪气？堪比豪华旅馆办婚宴

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在今天的天下上，经济全球化已经成为发展的大趋势。什么是经济全球化？用非常朴素的例子来说，比如美国的零件，在日本加工，然后制品销往英国。因为每个地区、每个国家的资源、文化和风俗不同，因此这就给人们做生意带来了许多新的思绪和启示。

美国肯塔基州炸鸡（肯德基）就是如许慢慢发展的。1986年，肯德基公司决定入驻中国。由于我国经济慢慢发展起来，加上人口数目多，如许一个得当发展的国际市场就成了肯德基的首选。但是在入驻之初，他们也碰到过许多的问题。
起首是最紧张的销量包管。肯德基作为一个洋餐、快餐饮食企业，从来没有接触过中餐，也没有接触过我国。怎样能够让我国民众爱上西餐，是肯德基上层最为头疼的地方。而且，我国这么大，以哪个地区作为起首入驻的地方，也是一个值得思索的事变。在考虑良久以后，他们决定在北京开第一家肯德基，因为北京是我国的都城，不仅人口多而且是经济较为繁荣的城市之一，假如在北京开第一家肯德基，能够迅速打响招牌。

在入驻的时候，他们曾制定过详细的方案。第一点是肯德基最鲜明的特性，就是整齐划一。其着实如今的肯德基店里，我们也能够感受到肯德基企业文化中鲜明的生产线规则。第二点是吸纳本地人才，因为只有如许才能够更好地融入本地。
最紧张的是，根据我国的风俗风情来改良肯德基风格。我们如今进入肯德基，内里有各式各样的小吃、饮食，比如米饭、粥、汤、蛋挞之类的，实在这些东西在美国肯德基都没有，是他们为了顺应中国市场、中国客户的需求而研发出的新口胃。

在制定了一系列的计划后，他们便很快找好了地点——北京前门大街西侧的正阳市场。在1986年11月12日，他们正式开业。刚刚开业的时候，门店前异常热闹，不仅有专业秧歌队来助兴，而且请到了其时美国驻华大使和北京市干系工作职员前来剪彩庆祝。在店门上方，分别用英文和中文写着“肯德基故乡鸡”。如许一个名字，似乎印证了他们进入中国市场的决心，融入中国，顺应中国人的胃，顺应中国的市场。
不外其时这第一家肯德基，并没有那么花里胡哨，内里只有一种套餐，不能够做选择。套餐里包含一杯牛奶，两块鸡肉，两个小面包，一个土豆泥，一个小沙拉，这些一共须要耗费7块4角钱。在80年代，7块钱的单人餐还是挺贵的，北京匀称工资在800-1000左右，寻常在外面吃一顿不外三四块钱。这种简简单单的小吃却在北京掀起了热潮，人们争相来排队购买，都按捺不住好奇，想尝尝洋味儿。

更有甚者，选择在肯德基举行婚礼。或许是因为它昂贵的代价，或许是因为店面的整齐和宽大的排场，或许是因为其名气，总而言之，谁人时候肯德基婚礼也成了一种时尚。固然如今看来，在肯德基办婚礼总有些不端庄，不外北京首家肯德基在人们心目中职位还是很高的。
或许许多人都会感到迷惑，三十多年前的肯德基，放到如今为何还是这么火爆？我们可以看到，肯德基在如今的国内已经遍地着花，一到饭点，店里络绎不绝，尤其是火车站和市中心的店面常凡人满为患。之以是肯德基能够不停让人们保持新鲜感，此中一个最紧张的缘故原由就是推陈出新。他们不断的推出契合期间的美食，联合地域习俗来吸引顾客。比如在山西的肯德基，实在有一种黑暗料理“辣子圣代”，这种听上去比力重口的甜品只有陕西才有，因为陕西人爱吃辣子，肯德基于是将辣子与冰淇淋相联合，做出了人们想都不敢想的美食。固然味道大概不敢恭维，不外其创新意识是显而易见的。

肯德基在中国的乐成不是偶然，正是因为他们能够随机应变，用公道的政策来应对不同地区的人，因此才能够在全天下受到各国各族人的喜爱。与此相对比，实在德克士、麦当劳、汉堡王之类的西餐就没有发展到这么大的规模，究其缘故原由，还是本土化的水平不高。不外本土化这个词，究竟是好事还是坏事，实在也不是定论。因为一个企业的文化，是这个企业的魂魄，假如这个企业的魂魄总是更改的话，大概也倒霉于发展。