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鸡胸肉这样做,鲜嫩可口还下饭,好吃到停不下来,孩子很喜欢吃
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张网捕娱
张网捕娱
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发表于 2021-8-18 14:59:41
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来自:中国浙江湖州
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鸡胸肉如许做,鲜嫩适口还下饭,好吃到停不下来,孩子很喜欢吃
固然说秋天硬到了,但是对于爱美的密斯们来说,减肥是生生不息的奇迹,不管是哪个季节,都要随时随地控制好自己的身材,在这个以瘦为美的社会,瘦下来你就会发现一个不一样的自己,管住嘴,迈开腿,平常除了多运动以外,还
须要吃一些康健低脂的食材,鸡胸肉就是不错的选择。
减脂路上,肯定少不了“鸡胸肉”这位好朋侪,我也问了身边一大圈减脂的同学,对于怎样做出嫩鸡胸肉这件事,多多少少都有点烦闷,总结下来就是,
大部分人做出来的鸡胸肉很柴,越嚼越累 ,还有就是明明腌了很久,但做出来的味道总觉得不太对。
鸡胸肉固然营养丰富,但是掌握不好制作方法是最做不出好吃的味道的,想要做出鲜嫩适口的鸡胸肉还是须要一些技巧的,本日就教各人做一道家常的时蔬鸡胸肉,鸡胸肉如许做,鲜嫩适口还下饭,是我们百口都很喜欢吃的一道菜,
好吃到停不下来,尤其是家里的小孩子,配上米饭可以大概吃上一大碗,下面就快来看看具体的做法吧。
【菜品】:
鸡胸肉
【烹调食材】:鸡胸肉一块,黄瓜一根,胡萝卜一根,土豆两个,大蒜适量,生姜一小块,淀粉一勺,蚝油一勺,食用油适量,白糖一勺,盐适量。
【烹调步调】:
1、准备好一块鸡胸肉,一根黄瓜,中等大小的土豆两个。
2、将土豆削皮之后洗濯用净,切成小块,胡萝卜和黄瓜分别洗干净之后切成块备用,鸡胸肉切成小块,放入碗中备用,大蒜切成蒜末,生姜切成姜末。
3、鸡胸肉须要腌制一下,鸡胸肉碗中放入一勺淀粉,一勺生抽,一勺蚝油。
4、再加入两勺料酒,然后搅拌均匀,可以带上一次性手套抓拌一下,盖上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟。
5、锅中加入适量的食用油,烧热再放入切好的土豆块,慢慢翻炒,直到土豆块表面金黄,然后捞出来备用。
6、放入切好的鸡胸肉,将鸡胸肉炒制变色用然后捞出来备用。
7、另起锅烧油,油热之后放入葱姜蒜爆炒出香味。
8、放入炒好的鸡胸肉和土豆块。
9、加入胡萝卜块和黄瓜块,大火快速翻炒均匀。
10、加入一勺生抽,一勺蚝油和一勺白糖。
11、翻炒均匀,食材翻炒入味,撒上适量的盐继承翻炒均匀就可以出锅装盘了。
【烹调小贴士】:
1、想要鸡胸肉口感鲜嫩,就须要将鸡胸肉提前腌制一下,腌制的时间放入料酒用够起到去腥和保持鸡胸肉口感鲜嫩的作用。
2、食材的搭配,各人也可以根据自己的喜欢来任意搭配,也可以放入香菇丁以及其他的应季蔬菜。
3、鲜嫩适口还下饭,如许做出来的鸡胸肉口感一点也不柴,各人赶紧来试一试吧,味道好极了。
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