好吃零添加的肉松香肠面包做法，松软可口

杨凌火王专卖

吃多了甜面包，换成咸口胃的尝一尝，加了香葱、肉松、火腿肠的面包咸香适口，柔软美味，一出炉就想掰下来吃掉，着实是太馋人了！柔软的面包里，层层叠叠裹着香葱肉松和火腿肠，每一口都是那么地好吃，这款咸面包吃起来一点也不腻，吃完一口还想着下一口，不知不觉地，一根面包就吃没了！
在家里做面包的乐趣就是你想怎么做就可以怎么做，想吃什么口胃的就做什么口胃的，比如这款香葱肉松火腿肠面包就是我暂时起意揉面做出来的，成品不仅卖相好，口感也很不错人，家里人也都说好吃，芝麻香、葱香、肉香、面包香，几种香味混淆在一起，想不好吃都难。晒到朋侪圈也是收到了无数个点赞，都要这个面包的食谱，如今就整理出来详细的制作过程，分享给各人，喜好的小同伴可以动手试一试了。

肉松香肠面包的用料：
中裕面包用小麦粉300g、牛奶140g、奶粉20g、黄油30g、细砂糖20g、酵母粉4g、盐2g、鸡蛋1个、肉松适量、香肠粒适量、葱花适量、鸡蛋液（刷外貌）少许、黑芝麻少许
肉松香肠面包的做法
步调1除黄油以外其他食材倒入面包机桶内，按先液体后粉类的序次，然后在中心挖了洞加入酵母粉，启动面包机发面功能。（我的面包机发面功能是揉面+发酵，合计是1小时40分钟）

步调2揉至成团时，放入黄油继承揉，全程大概揉45分钟左右，揉至扩展阶段。

步调3接着面团发至2倍大。

步调4把发好的面团取出排气，分成八等份，滚圆松弛15分钟。

步调5预备好肉丝、香肠碎和葱花。

步调6取一个松弛好的面团，擀发展型，下端擀得薄些，然后用刮板在下端切5刀。

步调7在面片上端放在肉松、香肠碎和葱花。

步调8从上往下卷起来。

步调9捏紧两头的收口。

步调10放入烤箱内发酵，烤箱底部发一碗热水，发至2倍大。

步调11发酵完后取出，在面包上刷鸡蛋液。

步调12给每个面包都撒上黑芝麻。

步调13入烤箱内中层，上下火180度，15分钟左右。

步调14是不是很漂亮呢？有点像毛毛虫吧。

步调15稍放凉后就可以吃了。

肉松香肠面包的烹饪本领
1.我的烤箱带有发酵功能，默认是45度40分钟可供各人参考，发至2倍大即可。
2.待面包上色后可以盖锡纸，防止面包颜色过深。