【爱煮素】草菇炒山药拌饭里香绝了！吃完只想三连赞

吃果不吃冻

【爱煮素】素食生活简约美妙，
我们集凡间之美味、合各家之特色！
爱让我们一起煮个菜，天天都来煮.....

恰恰野生山药尚有一点，想着这一口清香和软糯，便拿了一点草菇和野生山药做道下饭菜！
将草菇切成碎丁，山药擦成泥，再加上一点青葱泛绿的豌豆，炒一炒便可出锅。
步骤简单，但吃完真的想说赞！赞！赞！

食材
——
野生山药、草菇、豌豆

[ 做法 ]
- STEP 1 -

草菇洗净，剁成碎丁
- STEP2-

山药去皮，擦成山药泥（山药有粘液很滑，擦的时候轻易伤得手，一定要小心）
- STEP3-

热锅起油，放入草菇碎丁炒香
- STEP4-

再参加适量辣椒酱，翻匀
- STEP5-

参加剥好的豌豆，翻炒至断生
- STEP6-

然后将擦成泥的山药参加，用筷子搅拌匀称
- STEP7-

起锅前，撒入适量松茸鲜调味料调味即可

今日这种做法，方向于下饭菜，以是将草菇切成碎丁，山药擦成泥，这样入味更好，就像炒豆腐块与炒豆腐碎的区别。
不吃辣可以做成不辣的，将辣椒酱换成黄豆酱或其他不辣的酱即可。
我的吃法是，做好之后趁热拌在米饭里，米饭都变得好吃十倍！

保举好食材