在家制作肥牛饭，带去公司吃，鲜味适口又有营养

浙江全威门业

在家制作肥牛饭，带去公司吃，美味适口又有营养
前段时间在家里做了一道美味适口的肥牛饭，肥牛吃起来香而不腻，肉质鲜美，每一口都是舌尖上的精美体验。而且牛肉中含有大量的营养物质，其中卵白质和脂肪含量都比较高，食用之后可以增补身体缺少的能量，增长身体的抵抗力和免疫力。

肥牛饭的制作方法很简朴，各人可以选择自己喜欢吃的配菜，荤素搭配，更加营养康健。我每次制作这道美食的时间，都会带一些去单元吃，晚饭和午饭全都办理了。肥牛饭在餐厅里面吃，一碗就须要三十多块，但是自己在家做，资本连三分之一都不到，而且还特别鲜香。
肥牛的肉质鲜美，搭配着米饭一起吃，搭配一些蔬菜，既可以将肥牛中的油腻感降低，还能够增长清新的口感，一口青菜一口肥牛，搭配着米饭在，一口鲜香，两口满足，各人喜欢吃的话，可以多做一些，带去单元或者跟朋侪们一起分享，享受美食带来的快乐，口感和味道都会特别的丰富，新手小白们也能快速学会这道美食，各人不妨实验着学习一下。

【菜名】：肥牛饭
【所需食材】：
肥牛卷200g、洋葱半个、胡萝卜20g、西兰花20g、黑芝麻5g、鸡蛋1个、生抽适量、米饭200g、食用盐5g。
【烹调过程】：

1、预备好全部的食材，将肥牛用量根据自己的喜欢调解即可，喜欢吃肉质口感嫩滑的，可以多放入一些肥牛。

2、将预备好的胡萝卜洗濯干净之后，将胡萝卜切成小片，然后将预备好的西兰花切成小块，洋葱洗濯干净之后切成丝，配菜预备好放置一旁备用。

3、锅中放入适量的净水，大火将水烧开，然后参加预备好的西兰花和胡萝卜，放入锅中用小火煮沸，参加适量的食用盐和食用油，将蔬菜焯水熟透之后，将蔬菜盛出来放入凉水中浸泡，沥干水分之后捞出来备用。

4、锅中参加净水将预备好的肥牛倒入锅中煮制一下，然后大火将净水烧开之后，将肥牛焯熟沥干水分。

5、平底锅倒入适量的食用油，等候油温升高之后将洋葱倒入锅中翻炒匀称，将洋葱炒至微微软烂的状态。

6、将预备好的肥牛沥干水分之后倒入锅中翻炒，参加适量的生抽和食用盐，炒香之后盛出来。

7、预备好便当盒，如果家里没有便当盒，或者自己在家吃，预备一个盘子就可以，将炒制好的肥牛饭放入盘子中，还可以参加一些葱花举行装饰。

8、锅中倒入适量的食用油，想让鸡蛋煎制出来比较圆润，可以用洋葱圈放入锅中，在洋葱圈中心打入鸡蛋。小火煎制5分钟左右就可以了。

9、将它们装进便当盒中，撒上黑芝麻举行装饰，蔬菜可以选择自己喜欢吃的。
【烹调窍门】：
1、喜欢吃溏心蛋，可以少煎制一会儿。
2、不喜欢吃煎蛋，可以用水煮蛋。