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好吃可口的红糖核桃馒头在家里做,几分钟就能学会

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发表于 2021-8-20 17:03:09|来自:中国 | 显示全部楼层 |阅读模式
好吃可口的红糖核桃馒头在家里做,几分钟就能学会
馒头应该是北方比较常见的一种主食,不但好吃可口,而且格式也比较多,无论是正常的馒头,还是红糖馒头大概红枣馒头,味道都比较好吃。小时间不知道吃什么的时间,会将预备好的馒头从中间掰开,在内里夹上自己喜好吃的各种食材,比如火腿肠大概辣酱,还可以放入白糖和老干妈,可见对馒头的热爱有多高。

长大之后发现,馒头的吃法越来越多,格式也比较多,我比较喜好吃甜口的馒头,以是制作了红糖核桃馒头,深受我家里人的喜好。红糖自己营养代价就比较高,食用之后可以增补人体缺少的能量,女性食用之后可以美容养颜,补血益气,让皮肤更加光滑风雅;核桃这种坚果的营养也非常丰富,此中含有大量的矿物质和微量元素,食用之后可以促进大脑发育,让人的智力可以得到提高,青少年可以多吃。
喜好吃甜口馒头的小伙伴们,不如尝试着自己在家中制作一下,香甜可口另有营养代价,新手小白们也能快速学会,学会之后赶紧做给家里人吃吧!

【菜名】:红糖核桃馒头
【所需食材】:
中筋面粉200g、酵母粉2g、红糖20g、温水100ml、红糖20g、核桃10g。
【烹饪过程】:

1、预备好全部食材,两食材放置一旁备用。

2、预备好食材之后,可以预备一下红桃核桃馅料。

3、预备好的红糖加入适量的温水,然后将红糖完全融化掉。

4、盆中加入适量的中筋面粉,庵后搅拌一下。

5、加入适量的酵母,搅拌一下。

6、加入适量的红糖水,红糖水不可以太烫,如许将面烫熟之后口感和味道不会特殊好,吃起来面有点生。

7、可以用刮刀将面粉刮匀称,然后搅拌匀称。

8、将面粉与红糖水融合之后揉成一个光滑的面团,然后放置一会,将面团醒发一会。

9、面团揉成长条状,静置醒发10分钟左右,让面团发酵至两倍大的状态。

10、将面团切成几个小块,计划做几个就切成几块。

11、每段馒头的中间用刀划一刀,然后继承发酵1个小时左右的状态即可。

12、将预备好的红糖和核桃仁全都切碎,不要太碎,有点颗粒感即可。

13、将预备好的红糖和核桃仁加入适量的面粉,搅拌匀称。

14、面团发酵好了 之后,在中间切口的位置加入红糖和核桃馅料。

15、烤箱预热一下,一样平常100度烤温预热10分钟,然后将面团刚入烤箱中,180度的烤温烤制半个小时左右即可。烤制好的馒头就可以拿出来食用了。
【烹饪秘诀】:
制作的时间假如家里没有烤箱,直接将馒头放入蒸锅中蒸制一下也可以,蒸制的时间20分钟左右就可以了。蒸制好的馒头要比烤制出来的更加松软可口。
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