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白露节气将至,这六种食物要多吃,增补营养,平衡康健,安全度秋
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发表于 2021-9-6 06:15:37
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白露节气将至,这六种食品要多吃,补充营养,平衡健康,安全度秋!
时间飞转,不知不觉又要迎来一个新的节气-白露。白露节气到了,标志着进入了仲秋,秋天的第二月来了。俗语说“白露夜寒白天热”、“白露秋分夜,一夜冷一夜”。在这个时节,气温偏低,靠近地面的水蒸气夜间遇冷而凝聚成的小水球,这就是“露”。
新的时节,要按照节气调解饮食,这才是最好的养生方式。白露节气期间,“秋老虎”就要归山了。典型的秋季气候来了,轻易出现口干、唇干、鼻干、咽干,而且一早一晚凉而且湿气重,肺部轻易受到风寒袭击,所以我们在留意润燥的同时还要留意养肺。
白露节气,以下几种食品可以适当多吃,平衡健康很重要。
一、红薯
白露后,在饮食方面要食品多样,以谷类为主,增加些薯类食品。红薯含有大量的膳食纤维,能刺激肠道,增强肠道蠕动,红薯又是瘦身的极佳食材,所以,要适量多吃。吃红薯,当然Uzi简朴的就是洗干净直接蒸或烤,如果吃腻了换个花样试试!
分享食谱:蜂蜜烤地瓜块
材料:大红薯2个,蜂蜜和熟芝麻适量。
做法:首先把红薯切成大约2厘米见方的块,锅内烧开水,放入红薯煮一下,大约煮2分钟,不要煮得过软,看红薯有点变色就可以捞出来控水;蜂蜜里放入开水,用3:1的比例调匀,然后再放入熟芝麻;煮好的红薯块,晾去热气用竹签串起来,刷上一层蜂蜜芝麻水。把红薯串摆在炉具的烤盘上,开火烤2分钟,再翻面2分钟即可;如果喜欢油香的,可以适当刷点玉米油在上面,更好吃了。
二、梨
秋季多吃一些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人感觉清新舒适,梨就是最好的选择。虽然吃梨和甘蔗等可缓解“秋燥”症状。但是,最好的做法就是煮熟后食用,如许得当所有人群,尤其是脾胃虚寒人群。
分享食谱:雪梨银耳盅
材料:雪梨2个,泡发银耳1碗,枸杞子30克,冰糖适量。
做法:
把梨洗干净,在梨深约1/4下刀,横切,把梨的带把的一段切下来,挖空里面的核等;向梨盅放入银耳和枸杞子;加点冰糖和水,用切下来的小梨帽帽给盖上;放入蒸锅,蒸30分钟;时间到,取出,冷热吃都好,整个梨子都吃掉,滋补又舒爽!
三、银耳
银耳是一种有补益作用的补品,小伙伴们应该是没有不知道的,它的益气清肠、滋阴润肺作用非常高,同时还能滋润皮肤,我们可以适当煮点银耳羹,银耳粥等吃,今天我分享的这个食谱,银耳菊花茶,更是仲秋必备的美味!
分享食谱:银耳菊花红枣茶
材料:银耳1朵,干菊花2朵,红枣6颗。
做法:银耳用冷水泡发后,剪去根蒂洗净,撕成小朵备用;砂锅加凉水,放入银耳,水要漫过银耳,大火烧开后,转小火熬煮半小时左右;大红枣清洗干净后,剪开,去掉枣核,银耳煮半小时左右后放入红枣肉,再熬煮20分钟左右,熬到银耳浓稠;看看银耳已经变得非常软嫩,放入明白菊花2朵,再熬煮5分钟左右即可。可以适当加冰糖或蜂蜜吃,很滋补。
四、莲藕
秋季正是藕上市的季节,莲藕富含丰富的维他命C和矿物质,有益于心脏。实用于肺热咳嗽,烦躁口渴等等,所以秋季润燥清肺,莲藕可以多吃。
莲藕可炒可拌,还可以做甜品。
分享食谱:小炒莲藕
材料:尖椒100克,莲藕400克,胡萝卜1根,五香粉1小勺, 蚝油1勺,葱花适量。
做法:莲藕切薄片,切好的莲藕放到水里浸泡一会儿;烧开水,把莲藕迅速烫一下捞出;尖椒切成滚刀块,胡萝卜切片,热油,先放入一点葱花炸香;放入尖椒和胡萝卜简朴翻炒几下;倒入莲藕,同时放入盐和蚝油,大火翻炒;最后放水淀粉勾芡、放入剩余的葱花炒匀出锅。清新开胃又好吃!
五、蘑菇
蘑菇是体改身材免疫力的非常好的食材,秋天真实野生蘑菇丰收的季节,可以适当多吃,就是人工培植的香菇、杏鲍菇、金针菇等适当多吃点都好。
分享食谱:烤蘑菇
材料:香菇9朵,大蒜半头, 胡椒粉适量, 食用油3汤勺 ,盐10克 ,辣椒粉适量。
做法:香菇洗干净,用剪刀剪去香菇柄,表面用刀刻出十字花刀,可以米字形状多划几道方便入味,放入盐、胡椒粉、辣椒粉,抓住盆晃动,让每个香菇均匀粘上调料;放入食用油拌匀;大蒜用刀背拍扁后切成蒜末放入香菇拌匀;把香菇摆在烤盘上,烤盘放入预热好的烤箱内,200度,中层,上下火,烘烤15分钟即可。
六、花菜
我们一样平常吃的花菜有白色的菜花和翠绿的西兰花,这两种蔬菜含有许多的营养物质,这个时节也正是丰富的时候,这粉蔬菜有助于解秋乏,还能抗疲惫,白露后可以适当多吃,绝对没有副作用,同时还是瘦身的高手!
分享食谱:拌西兰花
材料;西兰花300克,胡萝卜2根,糖半勺,辣椒粉1勺,小葱2棵,盐1小勺,酱油1勺。
做法:西兰花掰成小朵,用淡盐水浸泡10分钟以上;把西兰花用开水焯烫一下;胡萝卜随意切片,也用开水烫1分钟捞出;烫好的胡萝卜和西兰花收放一起,小葱切碎,放入干辣椒,用烧沸的油浇烫后放入酱油,糖和盐拌匀后倒入蔬菜中,可以一边拌一边尝一下,到达自己喜欢的咸淡味道正好。
好了,7号就是白露节气, 古语说:“白露节气勿露身,早晚要叮咛。”白天虽然温和,但早晚已凉,要留意加衣!
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