秦远红用二十年的时间，创造力餐饮界帝国，让天下认识了秦妈火锅

浙江全威门业

二十年前，天下各地迎来了下岗潮，秦远红和丈夫李杰也毫无例外的下岗了，迫于生计，秦远红和丈夫在加州花园公路旁拼了六张桌子，开了一家暖锅馆。

其时的秦远红怎么都想不到，二十年后，她可以一手打造餐饮界的帝国，把自己的暖锅店开到环球各个角落。
暖锅店中，秦远红微笑着欢迎每一个顾客，依附着妙手艺做出的独特味道，很快有了一些人流。
固然他们的暖锅店简陋，但是味道好，服务到位，口碑也不错，一段时间后便有了很多回头客。
店里的生意渐渐好起来，秦远红夫妻俩人常常会忙到深夜，固然辛苦，但是看着每天的收入，这不比当工人有奔头呀。

随着客人的络绎不绝，这家路边摊显然满足不了需求，夫妻两人便商量着找一个大一些的门面房，不仅可以改善客人的就餐环境，也可以或许包管厨房的干净卫生。
很快，秦妈暖锅诞生了，秦远红特意在招牌旁系上一根红丝带，代表着红火和喜庆的意思。
新的暖锅店如秦远红预料中的那样，刚开业就生意红火，很多客人都是奔着秦远红的手艺而来。
不过秦远红并不满足，她心中知道，自己做的暖锅味道只能说不错，还称不上很好。
这些年，她一直精心研究各种调料和配料，想要让暖锅的味道更上一层楼。
就如许，秦远红一边谋划着暖锅店，一边精益求精的提升暖锅的品质。
不到一年的时间，秦远红便在花卉园开了分店。

很快，秦妈暖锅成为了当地的知名暖锅店，慕名而来的人都想尝尝朋友们口中说的味道独特到底怎么样。
秦远红闲下来的时候常常会看着那个大招牌“秦妈暖锅”痴痴的笑，这些年她始终坚信一个道理，只要自己肯吃苦，肯研讨，就一定不会饿肚子，说不定还能吃上肉呢。
如今，依附着自己勤劳的双手，她不仅可以或许吃上肉，甚至在周边地域都是小有名气。
随着秦妈暖锅的名气越来越大，暖锅店又遇上了困难。
很多赶来吃暖锅的客人常常要列队好久，甚至几个小时都吃不上暖锅。
这是一个新的困难，而办理这个困难的办法只有一个，那就是再一次扩大店面，增长就餐桌数。
秦远红其时有了一些积蓄，只是要扩大店肆，不仅仅要租房，还要重新装修，这内里的投入是巨大的。

权衡再三后，秦远红咬了咬牙，拿出所有积蓄一次性将店面扩大了一倍，可以容纳50桌同时就餐。
其时的秦远红是忐忑的，如果这次投资失败，那她将又回到当年下岗后的状态，但是当她看到新店开业时人山人海，从前的很多食客都来给她恭维时，她明确自己赌对了。
秦妈暖锅的名气不仅仅局限于加州花园和花卉园两地，很多重庆人也知道这一家味道极好的暖锅店。
接下来的两年时间里，水到渠成，秦妈暖锅店扩大成了面积1000多平方米，餐桌120多张，拥有100多员工的知名品牌店，其时的年营业额也突破了800万。
从只有六张桌子的路边摊，到如今的知名暖锅店。
从事必躬亲的老板兼职服务员到如今的秦妈暖锅店董事长。
这其中的艰辛，秦远红只有自己知道，但是，每当她看着如雨后春笋般冒出的加盟店，秦妈暖锅走向天下时，她知道，这一切都是值得的。
如今，秦妈暖锅店在天下拥有几百家暖锅连锁店，不仅云云，秦妈暖锅还升级成了秦妈餐饮。
在秦远红的高瞻远瞩下，其餐饮服务不仅仅局限于暖锅，市场上的很多调味料产物也来自秦妈餐饮集团下。

如今，秦妈集团的服务和产物更是走向了世界，很多外国人都对秦妈暖锅的味道赞不绝口。
每当人们夸赞秦远红的眼光和本领时，她总是淡淡一笑，并没有一丝得意。
由于她明确，只有当年那个下岗女工秦远红的初心还在，那秦妈暖锅才华够走得更远。
痛惜的是，64岁的秦远红再也看不到秦妈暖锅的热气腾腾。

不过，我想在她闭面前，这位老人一定会想起二十年前那个路边摊，她一边帮客人端上香气诱人的暖锅，一边憧憬着优美的将来。

腾讯网友

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