全麦面包不能恒久吃！内含麦胚凝集素，膳食纤维不能这么补

wx_t0o5JOG6 · 发表于 2021-6-22 21:29:12|来自：中国

应该有更精确的含量，即便全麦面包，制作原料也只有不到20%全麦粉，其余的是高筋面粉，而这20%的全麦粉含有多少麦胚凝集素？每日吃2片全麦面包，又会吃进多少麦胚凝集素，是否达到对人体有害的标准？不然只说某种食物中含有什么有害物质，却不提含量，以此来定论这种食物有害，那我们所接触的食物中，完全不含有害物质的可能找不到。

wx_t0o5JOG6 · 发表于 2021-6-23 07:54:46|来自：中国

那么用全麦粉做馒头岂不更不行？

我说 · 发表于 2021-6-24 09:09:47|来自：中国

请问大夫，小麦胚芽里面有麦胚凝聚素吗？小麦胚芽可以长期作为早歺食用吗？谢谢。

wx_t0o5JOG6 · 发表于 2021-6-25 22:03:51|来自：中国

放心！国内的全麦面包都是假的。

我说 · 发表于 2021-7-3 03:59:26|来自：中国

每次看见别人吃一大碗面啃一大块饼的时候都感到害怕反正我是食肉动物一盘肉下去不觉得撑胀却浑身有力思路清晰一碗面下去浑身无力昏头涨脑

wx_Lz0G9yHl · 发表于 2021-7-6 14:01:36|来自：中国

请问一下燕麦蒸米饭吃有坏吗？

wx_Lz0G9yHl · 发表于 2021-7-11 09:26:09|来自：中国

我就是膳食纤维补充多了反而便秘的人

wx_Lz0G9yHl · 发表于 2021-7-25 06:45:32|来自：中国

我们吃的食物中有紧1/3是含有凝聚素的，包括小麦，土豆，大豆，花生，甚至番茄等。但多数凝聚素经过高温加热会全部消失，根本不会经肠道进入血液，也就没有伤害一说。比较特殊的就是花生，实验表明花生即便加热，凝聚素也不会消失。这位医生以偏概全，学习不到家。

wx_t0o5JOG6 · 发表于 2021-7-31 05:07:28|来自：中国

高筋面粉含不含麦胚凝集素和？

我说 · 发表于 2021-8-1 21:36:07|来自：中国

那这个医院开的治疗便秘的小麦纤维素怎么说呢？

全麦面包不能恒久吃！内含麦胚凝集素，膳食纤维不能这么补

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