红枣南瓜糕教程，几分钟教会你制作

杨凌火王专卖

晚上蒸好，明天冷的也可以直接吃，因为要发酵早上做怕来不及！
用料
南瓜泥 130克
面粉 130克
酵母 3克
糖 20克
红枣 10颗
牛奶 60毫升
做法步骤

1、南瓜洗净切块蒸熟，去掉皮，只要上面的肉（本着不浪费的原则皮都被我吃了），把鸡蛋、糖先和南瓜泥一起搅拌均匀.

2、放上酵母，再搅拌均匀，对了南瓜泥要放凉了才可以加鸡蛋加酵母，温度高了鸡蛋会熟，酵母高于20度的温度就不会发酵了.

3、搅拌均匀后到场面粉，面粉用筛子筛一下慢慢的到场，边加面粉边加牛奶，末了搅拌均匀.

4、搅拌成这个样子，放一边备用.

5、红枣去核，切小丁，拌入刚刚的面糊中.

6、等发至两倍大左右，搅拌一下倒入刷好油的蛋糕模中，再发一次，我大概发了半小时多点，因为如今天气还比力热，以是发的也比力快。蒸之前盖一张保鲜膜，大火把水烧开后放入蒸锅蒸20分钟就好了。

7、边蒸就有香味扑鼻而来，都是甜甜的味道，南瓜香加上红枣的，真是不错的味道呢！看蒸出来的颜色像不像广式马拉糕！味道香而不腻，你们也试试来做个早餐吧！
小贴士
1.南瓜泥肯定要放凉了再搅拌放其他质料. 2.蒸之前记得包保鲜膜.
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