小南瓜板栗饼，外形可爱，馅料香甜，糯糯的贼好吃

吃果不吃冻

小南瓜板栗饼，外形可爱，馅料香甜，糯糯的贼好吃
一样平常生活中除了正常的主食饭菜之外，还必要小点心来解解馋，我就特别喜好吃各种各样的小点心，中式的西式的，风味各不雷同，但都同样惹人喜好。今天推荐的是一道中式的小点心，由于入秋了嘛，满街都是糖炒栗子的香味，所以小南瓜板栗饼就登场了。

小南瓜板栗饼用的原质料都是纯天然，直接加工的质料，新鲜的小南瓜，香甜的板栗，最淳朴真实的味道，不必要多余的调味料让它的味道那么复杂，淡淡的香甜就吃着特别满意。它的做法和一般的小点心做法是差不多的，只不外咱这个小饼外皮黏糯是用蒸的，粘豆包都吃过吧，和谁人差不多。

板栗嘛我最喜好的小零食了，尤其是糖炒栗子，只要是栗子就都喜好，板栗果食很软很面，和小南瓜一样这俩都特养胃，对肠胃好，另外小南瓜还掩护了咱的胃粘膜。板栗尚有止血的功效，不外好像目前咱哪出血了医院就可以办理了，于是乎，在家多吃点小南瓜，美美容也是不错滴。
【菜品】小南瓜板栗饼
【烹调质料】南瓜200克，糯米粉150克，玉米淀粉80克，白砂糖40克，栗子馅180克，葡萄干12颗
[栗子馅]板栗300克，玉米油30克，白砂糖60克
【烹调步调】
步调1:300克的板栗全部煮熟了，用机动的双手给栗子的壳全部拔掉，得出来一盆栗子肉，把这些栗子肉用料理机给打坏了，变成栗子泥，当然也可以带着塑料手套把一个个栗子肉捏碎。接着小锅上场，咱用的是不粘锅，用小火栗子泥放进去扒拉扒拉，栗子泥变干了放30克玉米油进去，接着扒拉。栗子水分快炒没的时候，60克的白糖放进去，注意栗子本身就是甜的哦，糖可以少放一点。炒到图中这样就收火。



歩驟2:接着是小南瓜，扒皮切成小块块，上锅蒸熟了，然后也把它弄成泥。

歩具3:糯米粉、玉米淀粉，白砂糖全都倒进南瓜泥里，搅和匀了。少加点糖，咱谁人馅是甜的。

步距4:揉啊揉，揉成了一个大大南瓜面团，揉匀了就OK了。之后把这个面团揉成大长条，就是图中这个样子。


步调5:开始分小面团，小面团一个四十克，馅料一份二十克。小面团揉成圆球，放在一边准备好。


步调6:接着拿起一个小球球面团，用机动的双手弄成个小碗是为了放馅料，然后把馅料放进去，揉圆了。


步调7:全蒸完了盖个保鲜膜给它保湿。用牙签压出纹路，小南瓜的纹路上面再按一个葡萄干。


步调8:每个小南瓜下面都要放一张烘焙纸哦。然后就放到锅里面蒸。蒸出来颜色金黄特别好看。


【烹调小贴士】
烘焙贴纸是一定要用的要不就沾在帘子上了，着实没有切块胡萝卜片垫在下面也是可以哒。
每个步调都必要放糖，这个量一定要把握好了，不要弄得太甜，恰当就好。