一日三餐是我国传统的饮食风俗，由于生存节奏紧张，晚餐有时成了我们和家人团聚、友人沟通的时段。
重视晚餐，理所应当，但有些人把晚餐做得过于丰盛，无形中吃得过饱，就可能造成能量摄入过多，增长肥胖以及相关慢性病的伤害。而还有一些人，为了减肥不吃晚饭。这些做法都是不对的。
那么，晚餐怎么吃才科学合理？
1、尽量在家吃晚餐
吃晚餐的首选地点是在家里，本身动手做的晚餐，比在外边吃的可口、惬意，更重要的是可以做到低油、低盐、低能量。
2、晚餐要适量
晚餐提供的能量应占全天所需总能量的30%～40%。
人们常说“早吃好，午吃饱，晚吃少”，晚餐要吃得少，以清淡、容易消化为原则，至少要在睡觉前两个小时进餐。
3、晚餐以谷类食物为主
谷类食物应在125克左右，主食可以以馒头为主，可以搭配粥、糙米、小米、全麦食物、杂粮等，既能增长饱腹感，又能促进肠胃蠕动。
4、食物多样
可选择动物性食物50克左右，以鱼，牛羊肉为主，用清蒸、清炖、红烧等。
可以和豆成品交替食用，把肉、豆腐、白菜等炖在一起，食物多样、营养多多。
5、顿顿有蔬菜
蔬菜每顿都要有的，尽量选择新鲜的深绿色蔬菜。
《中国居民均衡膳食指南（2016）》中发起，每天吃300克—500克蔬菜，顿顿有蔬菜，其中深色蔬菜的营养代价较高，因此，深色蔬菜要占一半。
6、每天有水果
餐后可以来点水果、坚果，少量为宜。
康健的膳食应“每天有水果”，假如白天没有时间吃水果大概吃的少，晚餐后可以适量吃一些。
坚果很受大家的欢迎，晚饭后，和家人聊天时可以来几粒腰果或开心果、或一两个核桃等，但要注意选择不含盐的坚果。
7、餐后适当活动一下
晚餐半小时后，尽量起来活动，做做家务、户外走走。
避免用餐时和用餐后看电视，这样既可享受晚餐，又可保持康健体重。
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编辑 | 马博士康健团 冯琦
图片 | 自摄图网及网络
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