酒圈公认100左右，4款好喝不贵的“泰斗级纯粮酒”，你喝过几款

wx_t0o5JOG6 · 发表于 2021-10-26 18:53:43|来自：中国

喝酒只喝纯粮酒，这是众多酒友的共识。
有些酒友的手头宽裕，喝酒不在乎价钱，只要能买到纯粮酒就足以，但有的酒友在寻求粮酒时，还在乎性价比，价格适中的纯粮酒才是他们的首选。
不外，白酒市场上鱼龙混杂，差别的原料、香型和品牌让人难以挑选，选几款称心如意的白酒简直比登天还难。

幸亏笔者身边有很多酒鬼，他们在酒圈混迹多年，对酒的了解颇深。在他们看来，这4款白酒，都属于“泰斗级”纯粮酒，100元左右好喝不贵，你喝过几款？
第一款：湄窖酒

这款酒属于浓香型大曲白酒，在贵州当地比力出名，价格不贵，当地把它当做口粮酒的人非常多，品格很高。
闻香：开瓶窖香突出，细闻焦糊香味也非常明显，酱香风味十足。
酒质：酒入杯中能发现酒质清澈透明，没有任何杂质，酒体酯含量丰富，挂杯明显，下滑慢。
口感：入口丝滑精致，浓郁的焦糊香和酱香味十足，酒体圆润协调，细细品味能尝出淡淡的泥香味，舒服而不失优雅。中后段舌头微酸，但回甘明显，醇甜甘爽，收尾干净，没有拖泥带水，吐息间酱香味仍残留在口齿之中，回味悠长。
第二款：君中元私藏酒

这款酒产自“酱酒之都”——贵州茅台镇。酒的原料采用当地小糯红高粱和优质小麦，酿造出的白酒酱香浓郁，口感丰富。
除了选用优质原料外，酿造人曾传政也大有来头，他师承茅台团体厂长李兴发，酿酒技能精深。
不但云云，酒在酿造时采用传统的坤沙工艺，经过“12987”道工序后用大陶坛贮藏，少则三年，多则十年之久。由此做出的酒陈香、窖香浓郁。

闻香：开瓶浓郁的酱香味直接溢出，香气饱满浓郁，幽雅精致。中后段带有复合香气的窖底香、陈香、糊香和花果香交织在一起，层次感丰富。
酒质：倒酒时酒液溅起一串串荡漾，形成密如蜂巢，均若小米的酒花，晶莹透亮，不易破。酒液微微泛黄，其中含有丰富的酯含量，挂在杯壁下滑迟钝。
口感：轻轻抿一小口，酱香味在口腔中爆开，醇厚精致。酱味渐淡后，舌翼泛起淡淡酸味，随后甜味浮现，中和了淡淡的酸味，在这种搭配下非常舒服。中后段带有窖香、陈香和花果香的复合香气层层绽放。
第三款：老白汾10年

老白汾作为汾酒的主力产物，不停生动在广大酒友的视野之中，也是很多酒友的口粮酒，整体风格清新淡雅，具备了清香型白酒的特点，好喝不贵。
闻香：开瓶香味纯正优雅，没有杂味。香气舒服自然，带有豌豆、玉米的气味明显，闻味后给人的愉悦感很强。
口感：入口纯净绵甜无杂味，清香怡人，中后段能感受到淡淡的苦味，但回甘明显，甘冽柔净，喜欢喝清香型清香型白酒的朋侪可以尝试。
第四款：口子窖真藏实窖6年

它是一款兼香型白酒，以优质高粱为原料，采用传统工艺，古法酿造。
不但云云，这款酒具备“浓头酱尾中心清”的特点，开瓶闻香就能发现它的独特之处。
闻香：开瓶带有三种类型的兼香风格直接显现，豆油的陈气味略淡，但焦香、窖香和豌豆香明显，搭配协调。
口感：入口柔和不刺激，酒体给人的感觉偏甜，带有窖香、焦香和芝麻香的复合气味在口中慢慢显现，甜中带焦，非常舒服。美中不敷的是，酒收口较快，比力急促，如果停顿时间更长会更好。